Kandungan Nutrisi Belut Luar Biasa, Ini Manfaatnya Bagi Kesehatan

Reporter: |

Editor: Mezi Adriansa |

Selasa , 05 Nov 2024 - 20:54

ilustrasi--

kandungan nutrisi belut luar biasa, ini manfaatnya bagi kesehatan                            rakyatbenteng.bacakoran.co - belut, hewan air tawar yang sering kali diabaikan ini, ternyata memiliki kandungan nutrisi yang luar biasa.
tidak hanya dikenal lezat, belut juga menyimpan berbagai manfaat bagi kesehatan yang sayang untuk dilewatkan. dalam artikel ini, kita akan membahas kandungan nutrisi dalam belut serta manfaatnya bagi tubuh.
kandungan nutrisi belut yang mengagumkan
belut adalah sumber protein hewani yang kaya. dalam 100 gram daging belut, terkandung sekitar 18-20 gram protein. protein ini sangat penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta mendukung sistem kekebalan tubuh. selain itu, belut juga mengandung lemak sehat, terutama asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk kesehatan jantung.
baca juga : https://rakyatbenteng.bacakoran.co/read/3626/marak-serangan-penyakit-dbd-kenali-ciri-cirinya-jika-ingin-terhindar
selain protein dan lemak sehat, belut juga kaya akan vitamin dan mineral. berikut beberapa kandungan nutrisi utama dalam belut:
1. vitamin a: penting untuk kesehatan mata dan kulit, serta mendukung sistem kekebalan tubuh.
2. vitamin b12: mendukung produksi sel darah merah dan fungsi otak yang optimal.
3. vitamin d: membantu penyerapan kalsium untuk menjaga kesehatan tulang.
4. fosfor: berperan penting dalam pembentukan tulang dan gigi.
5. kalsium: menjaga kesehatan tulang dan gigi, serta mendukung fungsi otot.
6. selenium: berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
baca juga : https://rakyatbenteng.bacakoran.co/read/5366/bunda-mesti-tahu-agar-anak-sehat-pasca-imunisasi-ini-yang-perlu-diperhatikan
manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh belut
dengan kandungan nutrisi yang begitu kaya, tidak heran jika belut menawarkan berbagai manfaat kesehatan. berikut beberapa manfaat kesehatan dari mengonsumsi belut:
1. meningkatkan kesehatan jantung
asam lemak omega-3 dalam belut membantu mengurangi peradangan, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi risiko penyakit jantung. omega-3 juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam darah.
baca juga : https://rakyatbenteng.bacakoran.co/read/2316/biasa-ada-di-lalapan-kenikir-punya-segudang-manfaat-untuk-kesehatan
2. mendukung kesehatan mata
kandungan vitamin a yang tinggi dalam belut sangat baik untuk kesehatan mata. vitamin a membantu mencegah degenerasi makula dan menjaga penglihatan tetap tajam, terutama pada malam hari.
3. meningkatkan energi dan daya tahan tubuh
belut kaya akan vitamin b12, yang penting untuk produksi energi dan mendukung sistem saraf. vitamin b12 juga membantu mencegah anemia, sehingga tubuh tetap bertenaga sepanjang hari.
baca juga : https://rakyatbenteng.bacakoran.co/read/3204/jangan-sampai-cuci-darah-cek-kesehatan-ginjal-setahun-sekali
4. menjaga kesehatan tulang
kombinasi vitamin d, fosfor, dan kalsium dalam belut sangat baik untuk menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis. konsumsi belut secara rutin dapat membantu menjaga kekuatan tulang seiring bertambahnya usia.
5. meningkatkan fungsi otak
kandungan omega-3 dan vitamin b12 dalam belut berkontribusi pada kesehatan otak. omega-3 membantu menjaga fungsi otak yang optimal, sementara vitamin b12 mendukung fungsi kognitif dan mencegah penurunan daya ingat.
baca juga : https://rakyatbenteng.bacakoran.co/read/3536/manfaat-daun-jeruk-nipis-ampuh-hilangkan-bau-mulut-dan-cerahkan-gigi
6. sebagai antioksidan
selenium dalam belut bertindak sebagai antioksidan, melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. ini sangat penting untuk mencegah penuaan dini dan menjaga kesehatan kulit.
cara mengolah belut untuk mendapatkan manfaat maksimal
untuk mendapatkan manfaat maksimal dari belut, cara pengolahannya juga harus diperhatikan. belut bisa diolah dengan cara dipanggang, digoreng, atau dijadikan sup. namun, hindari penggunaan minyak berlebih saat memasak belut agar tidak menambah kadar lemak jahat dalam makanan.
belut juga bisa dijadikan sate, pepes, atau dimasak dengan bumbu rempah yang kaya akan rasa. pastikan untuk memasak belut hingga matang sempurna agar semua kandungan nutrisinya tetap terjaga.
baca juga : https://rakyatbenteng.bacakoran.co/read/3580/menangis-bisa-berdampak-pada-kesehatan-fisik-dan-mental-benarkah
kesimpulan
belut bukan hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. dari meningkatkan kesehatan jantung hingga mendukung fungsi otak, belut adalah makanan yang sangat bergizi dan layak untuk dimasukkan dalam menu harian. jangan ragu untuk mencoba berbagai olahan belut dan nikmati manfaat kesehatannya yang luar biasa! (**)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RAKYAT BENTENG, SABTU 9 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan