Inilah 5 Jenis Makanan yang Berpotensi Merusak Kinerja Otak, Yuk Perhatikan!

Reporter: |

Editor: Leonardo Ferdian |

Sabtu , 28 Sep 2024 - 19:27

ilustrasi--

inilah 5 jenis makanan yang berpotensi merusak kinerja otak, yuk perhatikan!                            rakyatbenteng.bacakoran.co - kesehatan otak merupakan salah satu aspek penting dalam menjaga kualitas hidup.
otak adalah pusat pengendali seluruh aktivitas tubuh, mulai dari fungsi motorik hingga kognitif. makanan yang kita konsumsi memiliki dampak langsung pada kinerja otak.
dibalik kelezatan makanan, siapa sangka beberapa diantaranya justru akan berdampak bahaya bagi kesehatan otak jika dikonsumsi secara berlebihan.
apa sajakah makanan yang dimaksud itu? yuk simak artikel ini lebih lanjut.
1. makanan tinggi gula
makanan tinggi gula seperti minuman bersoda, permen, kue kering dan makanan cepat saji mengandung kadar gula yang tinggi.
konsumsi gula berlebih dapat meningkatkan risiko resistensi insulin dan peradangan. inilah yang berdampak negatif dan berbahaya bagi kesehatan otak.
penelitian telah menunjukkan bahwa tingginya konsumsi gula dapat menyebabkan penurunan kognitif dan meningkatkan risiko penyakit neurodegeneratif seperti alzheimer.
2. makanan olahan
makanan olahan mengandung banyak bahan tambahan seperti pengawet, pewarna dan pemanis buatan juga dapat berdampak buruk pada kesehatan otak.
senyawa-senyawa kimia tersebut dapat mengganggu fungsi neurotransmitter dalam otak dan meningkatkan risiko gangguan kesehatan mental.
3. makanan tinggi lemak jenuh
makanan tinggi lemak jenuh seperti daging merah berlemak, produk susu tinggi lemak dan makanan olahan yang mengandung minyak nabati hidrogenasi dapat meningkatkan risiko penyumbatan pembuluh darah.
hal ini tentu saja dapat mengurangi aliran darah ke otak dan menyebabkan penurunan fungsi kognitif.
4. makanan tinggi garam
konsumsi makanan tinggi garam, seperti makanan cepat saji, makanan kaleng dan makanan olahan juga sama yaitu dapat meningkatkan tekanan darah.
tekanan darah tinggi dapat merusak pembuluh darah otak dan meningkatkan risiko stroke serta penurunan fungsi kognitif.
5. minuman beralkohol
konsumsi minuman beralkohol secara berlebihan dapat merusak sel-sel otak dan mengganggu komunikasi antar sel saraf.
alkohol juga dapat menyebabkan defisiensi vitamin b1, yang dapat menyebabkan gangguan kesehatan mental seperti sindrom korsakoff.
rekomendasi makanan yang tepat untuk menjaga kesehatan otak
berikut beberapa rekomendasi makanan yang tepat untuk menjaga kesehatan otak, antara lain:
1. ikan berlemak
ikan seperti salmon, sarden serta trout mengandung asam lemak omega-3 yang penting untuk kesehatan otak.
2. buah-buahan dan sayuran berwarna-warni
buah-buahan dan sayuran berwarna-warni seperti bayam, brokoli, blueberry dan stroberi mengandung antioksidan tinggi yang melindungi otak dari kerusakan sel dan peradangan.
3. kacang-kacangan dan biji-bijian
kacang-kacangan seperti almond, kenari, dan kacang mete, serta biji-bijian utuh seperti biji bunga matahari dan biji rami, mengandung vitamin e, asam lemak omega-3, dan antioksidan lainnya yang baik untuk kesehatan otak.
4. minyak zaitun
minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan otak. penggunaan minyak zaitun dalam masakan atau sebagai bahan tambahan pada saus salad dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan.
5. avokad
avokad mengandung lemak sehat, serat, dan antioksidan yang membantu meningkatkan aliran darah ke otak dan menjaga fungsi kognitif.
6. telur
telur mengandung kolin, suatu nutrisi yang penting untuk pembentukan neurotransmitter dan struktur membran sel otak. kolin juga dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif.
7. produk susu rendah lemak
produk susu rendah lemak seperti yogurt greek dan keju cottage mengandung kalsium dan vitamin d yang penting untuk kesehatan otak.
8. teh hijau
teh hijau mengandung antioksidan yang disebut polifenol, yang telah terbukti melindungi sel-sel otak dari kerusakan dan meningkatkan fungsi kognitif.
9. sayuran berdaun hijau
sayuran berdaun hijau seperti kale, swiss chard dan collard greens kaya akan vitamin k, folat dan antioksidan.
10. biji chia
biji chia mengandung asam lemak omega-3, serat, protein serta antioksidan yang membantu menjaga kesehatan otak dan meningkatkan fungsi kognitif.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi RAKYAT BENTENG, SABTU 20 APRIL 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan