5 Khasiat Ubi Jalar untuk Menurunkan Berat Badan

RAKYATBENTENG.BACAKORAN.CO - Apakah Anda suka mengonsumsi ubi jalar? Ubi jalar merupakan salah satu makanan yang kaya akan berbagai kandungan nutrisi. Lucu sekali bagaimana kita secara otomatis berasumsi bahwa semua hal yang manis, mengandung kentang, atau kaya akan karbohidrat bisa membuat kita gemuk. 

Yang mengejutkan adalah kenyataan bahwa sayuran tertentu yang kebetulan memenuhi ketiga kriteria di atas sebenarnya bisa membantu Anda menurunkan berat badan, bertentangan dengan apa yang mungkin kamu pikirkan.

Kita berbicara tentang sepupu pertama kentang, ubi jalar. Percaya atau tidak, ubi jalar bisa membantu Anda menurunkan berat badan. Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Healthshots.com. 

1. Ubi jalar mengatasi nafsu makan 

Ubi jalar rendah kalori dan tinggi serat makanan dan kandungan air. Karena serat membutuhkan waktu untuk dicerna, mengonsumsinya bisa membuat Anda kenyang dan terlindungi dengan baik dari rasa lapar yang tidak perlu. 

2. Mengecilkan sel lemak 

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Medicinal Food menemukan bahwa ubi jalar memiliki kemampuan untuk mengecilkan sel lemak.

3. Meningkatkan kadar energi 

Anda Sebagai sumber karbohidrat yang kaya, ubi jalar benar-benar bisa meningkatkan kadar energi Anda. Hal ini menjadikan ubi jalar sebagai camilan yang enak untuk dinikmati setelah berolahraga guna mengisi kembali energi yang hilang. 

4. Meningkatkan metabolisme 

Serat dalam ubi jalar mengatur pergerakan usus, sementara kandungan airnya membantu menjaga tubuh Anda tetap terhidrasi. Gabungkan kedua hal ini, Anda memiliki metabolisme yang aktif. 

5. Mengurangi peradangan 

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Food Research International menyebutkan bahwa ubi jalar kaya akan antioksidan seperti karotenoid, antosianin, dan asam fenolik yang semuanya mencegah kerusakan sel dan mengurangi peradangan. Sebagai informasi, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Obesity, peradangan dalam tubuh bisa menyebabkan penambahan berat badan. Dengan ubi jalar mengatasi penyebabnya, kemungkinan besar Anda akan terhindar dari rasa sakit karena penambahan berat badan. (**)