Jahe dapat membantu mengatasi masalah kesehatan seperti mual, nyeri, diabetes tipe 2 (satu penelitian menemukan bahwa suplementasi jahe memperbaiki kadar gula darah puasa, hemoglobin A1C (indikator kadar gula darah), dan penanda lipid darah di antara peserta dengan diabetes tipe 2), dan alergi.
Manfaat Mengonsumsi Kunyit dan Jahe Bersama-sama
Tidak banyak penelitian tentang manfaat gabungan kunyit dan jahe, tetapi beberapa penelitian telah menemukan hasil yang menjanjikan.
Sebuah studi baru-baru ini mengevaluasi efek suplemen herbal yang mengandung ekstrak kunyit, jahe, dan lada hitam dibandingkan dengan Naproxen—obat antiinflamasi nonsteroid (NSAID)—pada peserta dengan osteoartritis lutut.
Setelah empat minggu, para peserta mengalami penurunan prostaglandin E2 (PGE2) yang signifikan—senyawa yang berperan dalam peradangan yang terkait dengan kondisi seperti artritis.
Kunyit dan jahe sama-sama memberikan aktivitas antioksidan dan antiinflamasi pada tubuh dan secara umum dapat ditoleransi dengan baik, sehingga menggabungkan keduanya dapat membantu mengurangi peradangan dan melawan stres oksidatif dalam tubuh.
Studi baru-baru ini lainnya menemukan bahwa kunyit dan jahe memiliki efek sinergis dalam hal melawan peradangan, yang berarti keduanya bekerja lebih baik melawan peradangan jika digunakan bersama-sama.
Namun, studi ini dilakukan pada hewan dan sel manusia di tabung reaksi, sehingga diperlukan penelitian berbasis manusia untuk memastikan efeknya pada tubuh manusia. (**)