Benarkah Kentang Efektif Untuk Diet dan Turunkan Berat Badan? Begini Penjelasannya

RAKYATBENTENG.BACAKORAN.CO – Beragam upaya dilakukan agar langsing.

Saat ini, banyak jenis diet yang dikenal masyarakat, termasuk salah satunya diet kentang.

Dilansir dari Disway.id, diet ini kerap dihubungkan dengan upaya penurunan berat badan.

Diet kentang juga dipercaya mampu membantu tubuh menurunkan berat badan lebih cepat dibanding dengan konsumsi nasi.

Akan tetapi, benarkan diet kentang efektif untuk menurunkan berat badan?

"Cuma orang Indonesia mengaitkan kentang dengan diet alias buat kurusin badan," ungkap  Dokter ahli gizi komunitas Dr.  dr. Tan Shot Yen Tan Shot Yen, M. Hum. ketika dihubungi pada Sabtu, 1 Juni 2024.

Ia menjelaskan, masalah terbesar berat badan berlebih adalah ketidakpahaman soal pola makan dan cara masak yang benar.

 Tan Shot Yen menegaskan bahwa pengolahan makanan yang sehat adalah dengan dikukus atau dipanggang.

"Percuma saja tidak makan nasi, diganti kentang, tapi kentangnya gorengan, pakai ayam goreng, mencamil jajan sarat gula," bebernya.

Sebaliknya, alumni FKUI tersebut menegaskan agar mengatur pola makan dengan tidak menganggapnya sebagai diet.

"Jangan dianggap diet," tegasnya.

Lantas, pengaturan pola makan yang tepat adalah dengan menerapkan konsep Isi Piringku.

Isi Piringku merupakan pedoman gizi seimbang pada makanan yang dikampanyekan oleh Kementerian Kesehatan.

Konsep ini mengatur porsi makan yang dikonsumsi dalam satu piring terdiri dari 50 persen sayur dan buah, serta 50 persen sisanya karbohidrat dan protein yang terdiri dari makanan pokok dan lauk-pauk.