200 g gula merah
Garam secukupnya
2 lembar daun pandan, simpulkan
Vanilla essence secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas dan cuci singkong sampai bersih. Potong-potong lalu kukus selama 15-20 menit.
2. Siapkan panci, masukkan air dan gula merah. Masak sampai gula merah cair dan tercampur rata.
3. Perlahan masukkan santan dan daun pandan, lalu aduk.
4. Masukkan singkong kukus, potongan kelapa, dan tambahkan vanila essence.
5. Masukkan garam dan koreksi rasa.
6. Terus aduk sampai mendidih dan matikan api kompor. Kolak singkong siap disajikan.
Kategori :