3. Bawang putih dan madu
Menggabungkan bawang putih dengan madu adalah cara efektif lainnya untuk memasukkan bawang putih ke dalam rutinitas harian.
Potong satu siung bawang putih menjadi tiga hingga empat bagian dan letakkan di atas sendok.
Tambahkan beberapa tetes madu ke dalam sendok dan diamkan selama beberapa menit.
Lalu, kunyah bawang putih dengan hati-hati dan telan.
Jika rasanya terlalu kuat, Anda bisa meminum beberapa teguk air hangat di sampingnya.
Alternatifnya, Anda bisa menyiapkan campuran dengan mencampurkan 10 siung bawang putih cincang dengan 5 sendok makan madu.
"Minumlah sesendok campuran ini saat perut kosong setiap hari untuk meringankan gejala refluks asam dan regurgitasi,” kata Dr Prasad.
4. Bawang putih panggang
Bawang putih yang dipanggang menghasilkan rasa yang lembut dan sedikit manis sekaligus menjaga manfaat kesehatannya.
Untuk memanggang bawang putih, potong bagian atas umbi bawang putih hingga siungnya terlihat.
Taburi umbi dengan minyak zaitun dan bungkus dengan aluminium foil.
Panggang dalam oven pada suhu 400°F (200°C) selama sekitar 30-35 menit, atau sampai cengkeh menjadi lunak dan berwarna keemasan.
Setelah dingin, peras siung bawang putih panggang dari kulitnya dan oleskan di atas roti atau campurkan ke dalam saus dan saus.
Bawang putih panggang menambahkan kedalaman rasa yang nikmat pada masakan sekaligus memberikan banyak manfaat kesehatan.
5. Gunakan bawang putih dalam masakan sehari-hari