Ini Dia 8 Tips Mengurangi Rasa Asin Pada Ikan Asin
Ilustrasi--
RAKYATBENTENG.BACAKORAN.CO - Ikan asin memang menjadi salah satu hidangan favorit di Indonesia. Rasa gurihnya yang khas menjadikannya cocok sebagai teman nasi panas, sambal, dan lalapan.
Namun, ada satu masalah yang sering ditemui saat menikmati ikan asin, yaitu rasa asinnya yang kadang terlalu kuat dan bisa membuat orang khawatir akan risiko kesehatan.
Bagi kamu yang pengen menikmati ikan asin tanpa khawatir rasanya terlalu asin, ada beberapa tips sederhana yang bisa dicoba.
BACA JUGA : https://rakyatbenteng.bacakoran.co/read/6720/mau-hilangkan-flek-hitam-di-wajah-secara-alami-simak-caranya
Yuk, simak cara-cara berikut agar kamu tetap bisa menikmati ikan asin tanpa perlu takut rasanya terlalu asin!
1. Rendam dengan Air Hangat
Langkah pertama yang bisa kamu lakukan untuk mengurangi rasa asin pada ikan asin adalah dengan merendamnya di dalam air hangat. Air hangat dapat membantu melarutkan sebagian garam yang menempel pada ikan, sehingga kadar asinnya berkurang. Rendam ikan asin selama 15-30 menit, lalu tiriskan dan bilas lagi dengan air bersih. Semakin lama direndam, rasa asinnya akan semakin berkurang.
2. Gunakan Air Beras
Selain air hangat, kamu juga bisa menggunakan air beras untuk merendam ikan asin. Air beras mengandung zat-zat alami yang efektif membantu melunturkan garam pada ikan asin. Cukup rendam ikan asin di air beras selama 20-30 menit. Setelah itu, bilas dengan air bersih sebelum dimasak. Cara ini tidak hanya mengurangi rasa asin tetapi juga bisa membuat tekstur ikan menjadi lebih lembut.
3. Rebus Ikan Asin
Tips berikutnya untuk mengurangi rasa asin adalah dengan merebus ikan asin. Masukkan ikan asin ke dalam air mendidih selama 3-5 menit. Proses ini akan mengurangi kadar garam yang menempel pada ikan. Setelah direbus, tiriskan dan bilas dengan air bersih. Cara ini bisa jadi pilihan yang efektif, terutama jika ikan asin yang kamu beli terasa sangat asin.
4. Gunakan Campuran Jeruk Nipis atau Lemon
- Tag
- Share
-
-
