Ini Dia 8 Tips Mengurangi Rasa Asin Pada Ikan Asin, Yuk Simak!

Reporter: |

Editor: Mezi Adriansa |

Selasa , 04 Feb 2025 - 19:45

Ilustrasi--

ini dia 8 tips mengurangi rasa asin pada ikan asin, yuk simak!                            rakyatbenteng.bacakoran.co - ikan asin memang menjadi salah satu hidangan favorit di indonesia. rasa gurihnya yang khas menjadikannya cocok sebagai teman nasi panas, sambal, dan lalapan. 
namun, ada satu masalah yang sering ditemui saat menikmati ikan asin, yaitu rasa asinnya yang kadang terlalu kuat dan bisa membuat orang khawatir akan risiko kesehatan. 
bagi kamu yang pengen menikmati ikan asin tanpa khawatir rasanya terlalu asin, ada beberapa tips sederhana yang bisa dicoba. 
baca juga : https://rakyatbenteng.bacakoran.co/read/6720/mau-hilangkan-flek-hitam-di-wajah-secara-alami-simak-caranya
yuk, simak cara-cara berikut agar kamu tetap bisa menikmati ikan asin tanpa perlu takut rasanya terlalu asin!
1. rendam dengan air hangat
langkah pertama yang bisa kamu lakukan untuk mengurangi rasa asin pada ikan asin adalah dengan merendamnya di dalam air hangat. air hangat dapat membantu melarutkan sebagian garam yang menempel pada ikan, sehingga kadar asinnya berkurang. rendam ikan asin selama 15-30 menit, lalu tiriskan dan bilas lagi dengan air bersih. semakin lama direndam, rasa asinnya akan semakin berkurang.
baca juga : https://rakyatbenteng.bacakoran.co/read/6719/kandungan-nutrisi-belut-luar-biasa-ini-manfaatnya-bagi-kesehatan
2. gunakan air beras
selain air hangat, kamu juga bisa menggunakan air beras untuk merendam ikan asin. air beras mengandung zat-zat alami yang efektif membantu melunturkan garam pada ikan asin. cukup rendam ikan asin di air beras selama 20-30 menit. setelah itu, bilas dengan air bersih sebelum dimasak. cara ini tidak hanya mengurangi rasa asin tetapi juga bisa membuat tekstur ikan menjadi lebih lembut.
3. rebus ikan asin
tips berikutnya untuk mengurangi rasa asin adalah dengan merebus ikan asin. masukkan ikan asin ke dalam air mendidih selama 3-5 menit. proses ini akan mengurangi kadar garam yang menempel pada ikan. setelah direbus, tiriskan dan bilas dengan air bersih. cara ini bisa jadi pilihan yang efektif, terutama jika ikan asin yang kamu beli terasa sangat asin.
baca juga : https://rakyatbenteng.bacakoran.co/read/8672/5-vitamin-yang-dibutuhkan-penderita-asam-urat-serta-tips-mengonsumsinya
4. gunakan campuran jeruk nipis atau lemon
jeruk nipis dan lemon juga bisa digunakan untuk membantu mengurangi rasa asin pada ikan asin. kandungan asam pada jeruk nipis atau lemon dapat menetralisir rasa asin dan memberikan aroma segar pada ikan. caranya cukup mudah, yaitu peras jeruk nipis atau lemon di atas ikan asin yang sudah direndam dan diamkan selama beberapa menit sebelum dicuci dan dimasak.
5. jangan tambahkan garam saat memasak
saat memasak ikan asin, hindari menambahkan garam pada masakan. ikan asin sudah mengandung cukup banyak garam, sehingga tidak perlu lagi menambahkannya. sebagai pengganti garam, kamu bisa menambahkan bumbu lain seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan rempah-rempah lainnya agar rasanya tetap lezat.
baca juga : https://rakyatbenteng.bacakoran.co/read/8670/sederet-manfaat-beras-porang-bagi-kesehatan-yang-jarang-diketahui
6. gunakan sayuran sebagai pendamping
mengurangi rasa asin pada hidangan ikan asin juga bisa dilakukan dengan menambahkan sayuran sebagai pendamping. sayuran seperti mentimun, tomat, atau lalapan lainnya dapat membantu menetralisir rasa asin dari ikan asin, sehingga hidangan menjadi lebih seimbang. selain itu, sayuran juga memberikan tambahan serat dan vitamin yang baik bagi kesehatan.
7. panggang atau goreng tanpa minyak berlebih
mengolah ikan asin dengan cara dipanggang atau digoreng tanpa minyak berlebih juga bisa membantu mengurangi rasa asin. panggang atau goreng ikan asin sebentar saja hingga kering dan renyah. cara ini dapat mengurangi kandungan garam yang berlebihan sekaligus membuat tekstur ikan menjadi lebih nikmat.
baca juga : https://rakyatbenteng.bacakoran.co/read/8669/banyak-makan-tapi-gak-bikin-gemuk-yuk-simak-cara-sehat-menambah-berat-badan
8. gunakan bahan makanan lain yang manis
kamu juga bisa menambahkan bahan makanan yang memiliki rasa manis, seperti kecap manis atau gula kelapa saat memasak ikan asin. rasa manis dari bahan ini akan membantu menyeimbangkan rasa asin, sehingga hidangan ikan asin tidak terasa terlalu pekat asinnya. pastikan untuk tidak menambahkan terlalu banyak agar cita rasa ikan asin tetap gurih dan lezat.
dengan beberapa tips di atas, kamu bisa mengurangi rasa asin pada ikan asin dengan mudah. jadi, tidak perlu khawatir lagi untuk makan ikan asin. yuk, coba tips-tips ini dan nikmati hidangan ikan asin yang tetap gurih tanpa rasa asin berlebihan! (**)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RAKYAT BENTENG, RABU 5 FEBRUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan