Biar Gak Salah Beli! Kenali Perbedaan Pecel, Karedok, dan Gado-Gado

Reporter: |

Editor: Leonardo Ferdian |

Senin , 24 Jun 2024 - 11:29

ilustrasi--

biar gak salah beli! kenali perbedaan pecel, karedok, dan gado-gado                            rakyatbenteng.bacakoran.co - indonesia sendiri memiliki beragam kuliner yang menarik dan mengoyang lidah.
namun dari banyak kuliner yang tersebar di indonesia ada makanan yang nyaris sama.
seperti karedok, gado-gado, dan pecel!
dilansir dari palpres.disway.id, namun perlu diketahui bahwa kuliner berbahan sayuran ini mempunyai perbedaan loh.
maka dari itu marilah kenali apa saja sih perbedaan dari ketiga kuliner khas indonesia ini.
dilansir dari berbagai sumber inilah perbedaan antara gado-gado, pecel dan karedok.
1. pecel
makanan satu ini berasal dari yogyakarta dan sudah ada sejak abad ke-9 masehi.
kuliner ini berbahan dasar sayuran dengan bumbuh kuah kacang.
rasanya pun sangat enak karena sayuran fresh yang sudah direbus seperti bayam, toge, kacang panjang, kecipir, timun, toman.
selain sayuran pecel pun ditambahi dengan lontong dan tahu.
kuliner tradisonal ini sarat akan kaya gizi dan paling populer di indonesia khususnya di yogyakartam jawa timur, jawa tengah, ngawi, dan madiun.
2. gado-gado
gado-gado ini sama seperti pecel berbahan sayuran yang direbut.
gado-gado ternyata salah satu makan khas ibukota indonesia yakni jakarta.
cara penyajiannya pun hampir sama dengan pecel disiram bumbu kacang.
hanya saja bumbu kacangnya ini di ulek dengan tambahan kencur, pisang klotok mudah, gula merah, air asam jawa.
untuk sejarahnya gado-gado ini pertama kali dibuat oleh warga kampung tugu cilincing, jakarta utara yang merupakan keturunan portugis.
hingga saat ini gado-gado pun populer dan bisa kalian temukan di seluruh indonesia. 
3. karedok 
tidak hanya pecel dan gado-gado, karedokpun makanan yang berbahan dasar sayuran juga loh.
namun sayuran untuk karedok ini tidak direbus melainkan masih mentah semua.
karedok merupakan makanan khas dari sunda.
sayuran yang digunakan ada kacang panjang, taoge, kol dan mentimun.
nah dari bahan dan prosesnya inilah yang menjadi perbedaan antara pecel, gado-gado dan karedok. 
selain itu biasanya karedok memiliki campuran seperti daun kemangi, dan akan semakin nikmat apabila santap bersama dengan emping melinjo. 
dari penjelasan diatas kamu pasti sudah bisa membedakan antara pecel, gado-gado dan karedok. 
cara pembuatannya serta bahan yang digunakanpun mudah, jadi tunggu apalagi? 
kamu bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah ya teman-teman tanpa harus jauh-jauh ke pulau jawa, bagi kamu yang tinggal jauh dari pulau ini.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi RAKYAT BENTENG, SELASA 21 MEI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan