Buktikan Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan, Ini Kata Penelitian

Reporter: |

Editor: Leonardo Ferdian |

Minggu , 15 Sep 2024 - 19:56

ilustrasi--

Sifat Antioksidan

Ketumbar mengandung beberapa antioksidan. Antioksidan membantu melawan radikal bebas, yaitu molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dalam tubuh.

Antioksidan dapat membantu kesehatan kekebalan tubuh dan peradangan, serta memiliki efek perlindungan saraf.

Namun, sebagian besar penelitian dilakukan dalam tabung reaksi dan penelitian pada hewan, dan data pada manusia masih kurang.

Kesehatan jantung

Daun ketumbar diketahui mengandung flavonoid, fitokimia penting yang bertindak sebagai antioksidan.

Menurut sebuah ulasan penelitian, flavonoid dalam ketumbar menghambat enzim pengubah angiotensin (ACE), menyebabkan arteri menjadi lebih rileks dan, sebagai hasilnya, menurunkan tekanan darah.

Meskipun hasil ini menjanjikan, penelitian pada manusia tentang ketumbar untuk tekanan darah tinggi (hipertensi) masih sangat kurang.

Diperlukan lebih banyak penelitian di bidang ini.

Ansiolitik

Ketumbar banyak digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi kecemasan.

Penelitian awal menunjukkan ketumbar memiliki efek anticemas.

Ini mungkin bekerja dengan memodulasi emosi negatif yang muncul dari otak.

Namun, uji coba pada manusia perlu dilakukan untuk memastikan peran ketumbar dalam mengatasi kecemasan sebelum dapat direkomendasikan.

Perlindungan Kulit

buktikan manfaat ketumbar untuk kesehatan, ini kata penelitian                            rakyatbenteng.bacakoran.co – salah satu rempah atau bumbu dapur yakni ketumbar tentu hampir setiap hari digunakan dalam masakan.
dilansir disway.id, biji kecil yang satu ini ternyata punya manfaat untuk kesehatan.
dikutip dari very well health, ketumbar (coriandrum sativum) merupakan tanaman herbal yang yang digunakan dalam pengobatan tradisional dan sebagai bumbu masakan.
sejumlah bagian tanaman ketumbar digunakan untuk tujuan pengobatan atau kuliner.
misalnya, daun dan/atau bijinya dapat digiling atau digunakan utuh dalam masakan.
di beberapa belahan dunia, ketumbar disebut sebagai cilantro.
biasanya, biji ketumbar digunakan karena potensi manfaat kesehatannya.
namun, bagian lain dari tanaman tersebut terkadang digunakan sebagai obat.
meski begitu, tetap wajib berkonsultasi dengan dokter atau ahli kesehatan terkait manfaat dan dosisnya.
kandungan ketumbar
linalool, zat yang terbukti memberikan manfaat kesehatan, diyakini merupakan bahan bioaktif utama dalam ketumbar.
penelitian menunjukkan bahwa linalool mungkin bersifat antimikroba, antikanker, ansiolitik (pengurang kecemasan), dan antioksidan.
penelitian substansial tentang ketumbar masih kurang untuk membuktikan efek ini akan terjadi pada manusia. sebagian besar penelitian telah dilakukan pada hewan (in vivo) atau di laboratorium (in vitro).
terlepas dari itu, minat terhadap ketumbar karena potensi manfaat kesehatannya tetap ada.
sifat antioksidan
ketumbar mengandung beberapa antioksidan. antioksidan membantu melawan radikal bebas, yaitu molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dalam tubuh.
antioksidan dapat membantu kesehatan kekebalan tubuh dan peradangan, serta memiliki efek perlindungan saraf.
namun, sebagian besar penelitian dilakukan dalam tabung reaksi dan penelitian pada hewan, dan data pada manusia masih kurang.
kesehatan jantung
daun ketumbar diketahui mengandung flavonoid, fitokimia penting yang bertindak sebagai antioksidan. 
menurut sebuah ulasan penelitian, flavonoid dalam ketumbar menghambat enzim pengubah angiotensin (ace), menyebabkan arteri menjadi lebih rileks dan, sebagai hasilnya, menurunkan tekanan darah.
meskipun hasil ini menjanjikan, penelitian pada manusia tentang ketumbar untuk tekanan darah tinggi (hipertensi) masih sangat kurang.
diperlukan lebih banyak penelitian di bidang ini. 
ansiolitik
ketumbar banyak digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi kecemasan.
penelitian awal menunjukkan ketumbar memiliki efek anticemas.
ini mungkin bekerja dengan memodulasi emosi negatif yang muncul dari otak.
namun, uji coba pada manusia perlu dilakukan untuk memastikan peran ketumbar dalam mengatasi kecemasan sebelum dapat direkomendasikan.
perlindungan kulit
penelitian laboratorium mengungkapkan bahwa ketumbar meningkatkan produksi prokolagen tipe 1, prekursor kolagen, yang merupakan protein paling melimpah di kulit manusia.
dalam penelitian tersebut, ketumbar juga terbukti menebalkan lapisan dermal kulit dan mencegah radikal bebas yang sering muncul pada kulit yang rusak akibat sinar matahari. 
dalam penelitian lain, minyak atsiri ketumbar menunjukkan potensi paling besar dalam mengatasi kerusakan akibat sinar matahari dibandingkan minyak atsiri lainnya.
para peneliti menemukan bahwa ketumbar menghambat berbagai enzim yang dapat menyebabkan photoaging (kerusakan akibat sinar matahari kumulatif yang menyebabkan penuaan dini pada kulit).
linalool dianggap sebagai komponen utama yang bertanggung jawab atas efek ini.
namun sekali lagi, penelitian tambahan harus dilakukan sebelum ketumbar direkomendasikan untuk merawat kulit yang rusak akibat sinar matahari.
efek samping ketumbar
secara umum, ketumbar dianggap aman, terutama bila digunakan sebagai bumbu atau digunakan dalam makanan dalam jumlah normal.
faktanya, fda amerika telah mengakui ketumbar sebagai "secara umum diakui aman.
banyak penelitian telah melaporkan sedikit atau tidak ada efek samping atau efek samping yang terkait dengan penggunaan ketumbar.
namun perlu diingat bahwa sebagian besar penelitian tentang ketumbar dilakukan pada model hewan atau di laboratorium, bukan pada manusia, yang berarti kemungkinan efek samping pada manusia belum diketahui sepenuhnya.
beberapa efek samping misalnya reaksi alergi
fotosensitifitas (sensitivitas terhadap sinar matahari)
dermatitis kontak (ruam gatal akibat kontak dengan bahan iritan atau alergen)
sakit perut

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi RAKYAT BENTENG, KAMIS 25 APRIL 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan