Manisnya Pecah Banget, Ini Resep Kue Klepon Takjil Buka Puasa

manisnya pecah banget, ini resep kue klepon takjil buka puasa rakyatbenteng.bacakoran.co - biasanya, menu buka puasa dengan takjil berupa makanan manis dan gurih. dilansir palpres.disway.id, takjil buka puasa dengan makanan manis ini biasanya jadi kesukaan anak-anak. banyak camilan manis berbuka puasa yang mudah ditemukan di pinggir jalan. terutama di sore hari, banyak penjual menu buka puasa takjil di berbagai sudut kota. bukan itu saja, banyak juga orang yang ngabuburit sembari membeli menu buka puasa takjil di pinggir jalan. menariknya, makanan-makanan tersebut sebetulnya bisa dibuat sendiri di rumah anda. ada salah satu menu buka puasa takjil asdalah kue klepon yang favorit bagi anak-anak. berikut ini resep kue klepon yang manisnya pecah banget di mulut. bahan-bahan yang perlu dipersiapkan: 1. bahan adonan - 200 gram tepung beras ketan - 50 gram tepung beras - 250 ml air - 30 gram gula pasir - 1/8 sendok teh perisa pandan - 1 tetes pewarna kuning - 1 tetes pewarna merah 2. bahan isian dan lainnya - 150 gram gula merah - 250 gram kelapa parut - 1/2 sendok teh garam - 2 lembar daun pandan cara membuatnya: langkah pertama di dalam mangkuk campurkan kelapa parut dengan garam lalu aduk rata. pindahkan ke dalam loyang tahan panas, kemudian daun pandan di atasnya. kukus selama kurang lebih 15 - 20 menit. kemudian angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk. parut gula merah dan bentuk bulat kecil kurang lebih 3-4 jam. selanjutnya dalam wajan campurkan air, tepung beras, gula pasir, perisa pandan, sedikit pewarna kuning, dan pewarna merah. aduk rata kemudian masak hingga mengental. masukkan adonan yang telah dimasak ke dalam tepung beras ketan dan aduk hingga rata dan menyatu. bentuk memanjang adonan dan potong-potong kurang lebih 12 - 15 gram per satu piece klepon. didihkan air dan bentuk klepon seperti mangkuk dan isi dengan gula merah, bentuk bulat. rebus klepon di api sedang hingga mengapung dan matang, lalu tiriskan. balurkan kue klepon ke dalam kelapa parut dan siap disajikan.

Tag

Share

• 
• 
• 
• 
•