8 Manfaat Tanaman Talas Bagi Kesehatan, Bisa Untuk Penderita Diabetes?

Reporter: |

Editor: |

Senin , 04 Nov 2024 - 19:43

Ilustrasi--

8 manfaat tanaman talas bagi kesehatan, bisa untuk penderita diabetes?                            rakyatbenteng.bacakoran.co - talas merupakan sumber serat dan nutrisi yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan.
dilansir dari palpres.disway.id, berikut 8 manfaat talas yang bisa kamu dapat bila mengonsumsinya dalam jumlah yang tepat.
1. menjaga berat badan
serat dan karbohidrat dalam talas membutuhkan waktu yang lebih lambat untuk dicerna, talas merupakan jenis karbohidrat kompleks dengan memberikan efek kenyang lebih lam, maka dorongan untuk ngemil atau mengonsumsi makanan berkalori yang tinggi juga akan berkurang.
yang mengonsumsi suplemen mengandung 24 gram pati resistance sebelum makan mendapatkan 6 persen lebih sedikit kalori dan memiliki kadar insulin lebih rendah setelah makan.
2. menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah konstipasi
ketika serat dan pati resisten mencapai usus besar, mereka menjadi makanan bagi mikroba di usus dan mendorong pertumbuhan bakteri baik yang kita sering bilang probiotik.
berdasarkan penelitian terhadap manusia menemukan bahwa orang dengan gangguan inflamasi usus seperti kolitis ulservativa cenderung memiliki kadar asam lemak rantai pendek yang lebih rendah di usu.
beberapa penelitian menunjukkan mengonsumsi serat dan pati resisten dapat meningkatkan kadar asam lemak rantai pendek dan membantu melindungi usus dari penyakit radang usus dan kanker usus besar.
talas tergolong sebagai makanan yang mengandung serat dalam jumlah yang tinggi, serat akan mencegah buang air besar menjadi keras dan mencegah terjadinya konstipasi.
3. kaya beta karoten
manfaat talas terkait dengan kandungan beta karoten di dalamnya yaitu beta karoten adalah prekursor itamin a di dalam tubuh.
beta karoten berhasiat sebagai antioksidan sehingga mampu menangkal radikal bebas itu sebabnya senyawa ini banyak dikaitkan sebagai anti penuaan, anti kanker dan peningkatan imunitas tubuh.
baca juga : https://rakyatbenteng.bacakoran.co/read/2728/lebih-sehat-mana-kopi-panas-atau-kopi-dingin-cek-fakta-berikut
baca juga : https://rakyatbenteng.bacakoran.co/read/2727/penggunaan-kipas-angin-atau-ac-mana-yang-lebih-sehat-simak-penjelasannya
4. mengandung tarin
talas mengandung banyak flavonoid seperti polifenol, mineral, serta tarin.
tarin adalah zat dikenal aktivitasnya dalam menangkal virus, memiliki potensial manfaat anti tumor dan bermanfaat sebagai imunomodulator yaitu mempengaruhi sistem imun untuk meningkatkan fungsinya.
tarin dalam talas mampu memberikan efek pada sel yang bertugas untuk memproduksi sel kekebalan tubuh luar biasa.
5. menjaga kadar gula darah
sumber karbohidrat baik bagi penderita diabetes, karena indeks glikemiknya yang rendah, meskipun talas adalah umbi-umbian bertepung yang mengandung dua jenis karbohidrat bermanfaat untuk mengatur gula darah yakni serat dan pati resisten untuk menunjang kesehatan tubuh.
kadar gula darah harus dijaga akan tetap stabil, kadar gula darah yang terlalu tinggi beresiko menyebabkan resistensi insulin, apabila tidak terkontrol gula darah yang tinggi bisa menyebabkan penyakit diabetes.
nah untuk menjaga kadar gula darah stabil tubuh membutuhkan asupan makanan yang mengandung karbohidrat kompleks dan serat.
6. mencegah penyakit jantung
talas merupakan makanan baik untuk memelihara kesehatan jantung dan pembuluh darah.
karena terkandung serat kalium dan antioksidan yang cukup tinggi di dalamnya.
selain itu, serat talas berfungsi untuk memastikan agar kadar kolesterol tetap normal, jika terlalu banyak kolesterol dapat menyumbat pembuluh darah, sehingga aliran darah ke organ tubuh tertentu jadi terhambat.
jika pembuluh darah ke jantung yang tersumbat dapat terjadi penyakit jantung.
selain itu kalium di dalam talas juga baik untuk mencegah tekanan darah tinggi.
seperti kita ketahui tekanan darah tinggi juga berkaitan dengan penyakit jantung, sekitar 20 persen kebutuhan serat dan kalium harian orang dewasa bisa dipenuhi dengan mengonsumsi seporsi talas saja.
baca juga : https://rakyatbenteng.bacakoran.co/read/2726/musim-hujan-masih-tetap-pakai-sunscreen-apakah-berguna
baca juga : https://rakyatbenteng.bacakoran.co/read/2702/6-manfaat-yang-jarang-diketahui-dari-cuka-apel-bisa-untuk-kesehatan-dan-kulit-wajah
7. meningkatkan kekuatan tulang
talas ternyata memiliki kandungan kalsium yang terbilang cukup tinggi, bahkan jauh lebih tinggi dibanding dengan tumbuhan singkong.
setiap 100gram talas mengandung sekitar 150 mg kalsium.
ketika mendapat asupan kalsium dalam jumlah yang cukup maka tulang akan menjadi lebih padat dan kuat.
kamu bisa terhindar dari pengeroposan tulang atau oesteoporosis.
8. mengurangi resiko kanker
paparan radikal bebas tidak hanya menggangguvberbagai fungsi organ tubuh, juga memicu pertumbuhan sel kanker.
tubuh membutuhkan antioksidan untuk menangkal efek dari radikal bebas yang datang dari berbagai sumber seperti metabolisme alami tubuh, polusi dan sinar matahari.
manfaat talas bagi kesehatan dikaitkan dengan kandungan polifenol berjenis qoercetin.  
polifenol adalah jenis antioksidan yang kuat, sehingga dipercaya mengurangi resiko kanker, karena mengandung antioksidan yang baik meskipun butuh penelitian lebih lanjut.
tapi sudah ada penelitian yang menemukan efek talas untuk memperlambat pertumbuhan dan mematikan sel kanker payudara dan prostat. (**)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi RAKYAT BENTENG, JUMAT 8 MARET 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan