Begini Resep Jam Donut Lumer yang Empuk dan Mengembang Sempurna

Reporter: |

Editor: Leonardo Ferdian |

Jumat , 23 Feb 2024 - 20:39

ilustrasi--

begini resep jam donut lumer yang empuk dan mengembang sempurna                            rakyatbenteng.bacakoran.co - jam donuts atau sering dikenal dengan donat selai sering dijadikan camilan penutup. cemilan ini memiliki isian selai strawberry dan ditaburi gula halus. cara membuat jam donuts ini cukup mudah, sama halnya dengan membuat donat seperti biasanya. 
jam donuts ini isian dapat dikreasikan, misalnya selai kacang, strawberry, keju manis, sesuai dengan selera. 
dilansir dari sumeks.disway.id, simak resep dan cara mudah untuk membuat jam donuts yang manis dan lembut, diantaranya :
bahan- bahan yang perlu disiapkan :
• 350 gr tepung  protein tinggi
• 150 gr tepung protein rendah
• 80 gr gula pasir halus 
• 10 gr ragi instan
• 10 gr susu bubuk
1/2 sdt vanilla powder
• 3 kuning telur
• 1 putih telur
• 75 ml susu cair full cream
• 150 ml air dingin
baca juga:pemdes bajak i tetapkan 21 kpm terima blt dd
baca juga:masuki tahap akhir, 96 peserta pelatihan kompetensi di blk ujian kelulusan
bahan b : 
• 5 gr garam
• 80 gr salted butter
cara membuat :
pertama siapkan semua bahan, apabila sudah siap lalu ambil wadah campurkan semua bahan dan haluskan menggunakan mixer hingga bahan tercampur rata. 
lalu masukan bahan cair mixer/uleni hingga kalis atau tidak lengket di wadah. setelah itu tuangkan air dingin secara perlahan agar tidak terlalu lembek. 
apabila semua bahan sudah tercampur merata hingga semua bahan sudah kalis elastis, tanda adonan sudah kalis elastis ialah adonan direntangkan tidak robek. 
kemudian gilas adonan setelah iru bentuk bulat bulat lalu disusun pada loyang yang sudah ditaburi oleh tepung,  dan diamkan selama beberapa menit hingga ia mengembang 2x lipat. 
baca juga:menaker ida fauziyah minta ilo realisasikan program pekerjaan layak bagi indonesia
baca juga:kolaborasi dengan dinas perpusip, pengunjung kini bisa baca buku digital di kejari bengkulu tengah
setelah adonan yang sudah dibentuk bulat yang telah mengembang, lalu panaskan minyak goreng dengan menggunakan api kecil, cukup dibalik 1x saja sampai matang. 
selanjutnya ialah dengan mengisi selai favorit misalnya dengan mengisi selai strawberry lalu ditaburi dengan gula halus. 
tips cara isi selai strawberry ialah dengan sedikit melubangi donat menggunakan sumpit sambil digeset kanan ke kiri secara perlahan, lalu gunakan piping bag untuk memasuki selai. 
nah itulah beberapa resep membuat jam donuts dengan mudah dan praktis, semoga bermanfaat.(**)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi RAKYAT BENTENG, SABTU 24 FEBRUARI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan