Begini Resep Jam Donut Lumer yang Empuk dan Mengembang Sempurna

BACA JUGA:Pemdes Bajak I Tetapkan 21 KPM Terima BLT DD

BACA JUGA:Masuki Tahap Akhir, 96 Peserta Pelatihan Kompetensi di BLK Ujian Kelulusan

Bahan B : 

• 5 gr garam

• 80 gr salted butter

Cara membuat :

Pertama siapkan semua bahan, apabila sudah siap lalu ambil wadah campurkan semua bahan dan haluskan menggunakan mixer hingga bahan tercampur rata. 

Lalu masukan bahan cair mixer/uleni hingga kalis atau tidak lengket di wadah. Setelah itu tuangkan air dingin secara perlahan agar tidak terlalu lembek. 

Apabila semua bahan sudah tercampur merata hingga semua bahan sudah kalis elastis, tanda adonan sudah kalis elastis ialah adonan direntangkan tidak robek. 

Kemudian gilas adonan setelah iru bentuk bulat bulat lalu disusun pada loyang yang sudah ditaburi oleh tepung,  dan diamkan selama beberapa menit hingga ia mengembang 2X lipat. 

BACA JUGA:Menaker Ida Fauziyah Minta ILO Realisasikan Program Pekerjaan Layak bagi Indonesia

BACA JUGA:Kolaborasi dengan Dinas Perpusip, Pengunjung Kini Bisa Baca Buku Digital di Kejari Bengkulu Tengah

Setelah adonan yang sudah dibentuk bulat yang telah mengembang, lalu panaskan minyak goreng dengan menggunakan api kecil, cukup dibalik 1x saja sampai matang. 

Selanjutnya ialah dengan mengisi selai favorit misalnya dengan mengisi selai strawberry lalu ditaburi dengan gula halus. 

Tips cara isi selai strawberry ialah dengan sedikit melubangi donat menggunakan sumpit sambil digeset kanan ke kiri secara perlahan, lalu gunakan piping bag untuk memasuki selai.