5 Resep Menu Takjil Kekinian untuk Berbuka Puasa yang Bisa Bikin di Rumah

Reporter: |

Editor: Leonardo Ferdian |

Sabtu , 08 Mar 2025 - 21:47

Ilustrasi--

5 resep menu takjil kekinian untuk berbuka puasa yang bisa bikin di rumah                            rakyatbenteng.bacakoran.co - saat memasuki bulan ramadan, tentu bukan hal yang sulit untuk menemukan orang yang berjualan takjil di pinggir jalan. 
apalagi jika hari sudah sore, banyak orang di pinggir jalanan yang tengah berjualan takjil dengan beraneka ragam menu. 
takjil sendiri adalah sebutan untuk aneka makanan yang dapat dijadikan hidangan menu berbuka puasa. 
ada begitu banyak menu takjil ramadan yang populer dan juga kekinian di kalangan masyarakat. hal ini bisa menjadi salah satu alternatif untuk cari menu takjil yang lain sebagai variasi hidangan berbuka puasa. 
dari banyaknya aneka takjil yang ada,  mencoba untuk merangkum beberapa resep menu takjil yang kekinian dan juga banyak diminati masyarakat. 
5 resep menu takjil kekinian untuk buka puasa
beberapa menu takjil yang pasti membuat hidangan di meja menjadi lebih menarik mata. bahkan, menu ini juga bisa buat sendiri di rumah. berikut resep menu takjil kekinian untuk hidangan buka puasa: 
1. mozzarella stick
menu takjil kekinian ini bukan termasuk makanan berat, ini hanya camilan yang juga cocok untuk dijadikan hidangan berbuka puasa 
bahan: 
* keju mozzarella
* tepung panir
* telur dan garam
cara buatnya mudah: 
* potong semua keju mozzarella bentuknya seperti sticks
* masukkan mozzarella ini ke dalam adonan, tak lupa baluri dengan tepung panir.
* masukkan ke dalam freezer sekitar 1 jam atau bisa disimpan untuk digoreng nanti.
* panaskan minyak lalu goreng sampai golden brown.
* angkat dan sajikan.
2. risol mayo
risol mayo jadi menu takjil kekinian terlaris selama bulan puasa. sebab, makanan satu ini sudah tidak asing lagi dengan lidah masyarakat indonesia. 
selain rasanya yang enak dan lezat, sensasi mayonase yang lumer di dalam mulut menjadi tambah nikmat ketika makan risol mayo ini. 
bahan yang digunakan: 
* kulit lumpia
* 4 sosis yang dipotong kecil
* 5 lembar keju
* 2 butir telur
* mayones
* mentega
* tepung panir dan terigu
cara pembuatan 
* taruh satu lembar kulit lumpia, lalu masukkan sosis , telur, dan mayones.
* kemudian, gulung hingga kulit lumpia dengan benar.
* masukkan lumpia yang ke tepung terugi yang tercampur air.
* baluri dengan tepung panir.
* goreng di minyak panas
* angkat lalu tiriskan agar minyak tidak terlalu banyak.
3. churros
walau namanya masih terasa asing, makanan yang satu ini selain enak bisa menjadi andalan menu takjil kekinian untuk hidangan berbuka puasa. untuk cara buatnya seperti ini: 
bahan yang digunakan ada tepung terigu, garam, air, mentega, telur, gula pasir, pasta cokelat, dan pewarna cokelat.
cara buatnya: 
* bikin adonan dengan mencampurkan gula, garam, tepung terigu, telur dan pewarna cokelat. kemudian diaduk sampai mengental.
* setelah tercampur rata, adonan tadi dimasukkan ke dalam piping bag
* masukkan adonan yang di piping bag dengan bentuk yang sedikit memanjang ke dalam wajan
* goreng hingga berwarna kecokelatan
* angkat dan baru tiriskan
* tunggu hingga dingin, baru masukkan pasta ke dalam churros sebagai topping.
4. es boba cokelat
belum lengkap bila minuman manis ini tidak masuk ke dalam rekomendasi menu takjil kekinian. minuman es boba cokelat ini bisa menjadi salah satu menu andalan untuk buka puasa. begini cara buatnya, antara lain: 
bahan: 
* boba yang sudah siap saji
* 250 gram air
* 125 gram brown sugar
* susu segar
cara buat: 
* rebus boba terlebih dahulu di dalam panci menggunakan air panas, tunggu sekitar 15 menit sampai boba mengapung.
* masak brown sugar dengan air matang
* masukkan boba yang sudah direbus tadi ke dalam cairan brown sugar.
* biar tambah segar, masukan susu segar atau milk tea ke dalam es boba tadi.
* es boba cokelat siap dihidangkan.
5. es kuwut
resep terakhir dari menu takjil kekinian ada, es kuwut. meski sederhana, es kuwut menjadi minuman segar yang mampu melepas dahaga usai menjalani ibadah puasa seharian. minuman kekinian ini menjadi favorit banyak orang selama bulan ramadan. untuk resep mudahnya membuat es kuwut, seperti berikut: 
bahan: 
* kelapa muda secukupnya
* air jeruk nipis
* biji selasih
* sirup rasa melon
* es batu
cara buat: 
* campurkan semua bahan yang sudah ada ke dalam wadah mulai dari air, irisan kelapa, sirup melon, bii selasih dan es batu.
* kemudian aduk hingga es merata.
* es kuwut siap dihidangkan

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RAKYAT BENTENG, SABTU 15 MARET 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan