Terakhir, ada Pavlova, cake khas Natal terfavorit yang berasal dari Australia hingga berkembang ke Selandia Baru.
Pavlova sendiri mempunyai tekstur luar yang cukup renyah dan bagian dalamnya lebih lembut karena ada tambahan whipped cream serta topping buah-buahan.
Umumnya, Pavlova ini sama seperti sponge cake yang terbuat dari campuran putih telur yang dikocok dan gula.
Putih telur yang digunakan juga harus segar supaya busa yang diciptakan saat dikocok bisa memiliki tekstur yang baik sehingga mudah dibentuk.
Karena tampilannya yang elegan, Pavlova seringkali disajikan saat perayaan Natal tiba.
Demikian informasi mengenai daftar cake khas natal terfavorit yang banyak disukai oleh orang-orang. Semoga bermanfaat! (**)
Kategori :