RAKYATBENTENG.BACAKORAN.CO – LABU siam merupakan salah satu sayuran populer yang banyak dikonsumsi orang. Labu siam memiliki kandungan vitamin yang juga dibutuhkan tubuh mulai dari asam folat, vitamin C, vitamin B6, pantothenic acid (vitamin B5), niacin (vitamin B3), vitamin B1, vitamin B2, vitamin K, dan vitamin E. Selain itu, terdapat juga kandungan mineral seperti kalium, sodium, kalsium, zat besi, zinc, fosforus dan magnesium.
Untuk mendapatkan manfaat labu siam, sebaiknya masak sayur ini dengan sederhana saja dengan cara mengukus atau merebusnya. Cara kedua untuk mendapatkan khasiat labu siam adalah dengan cara minum air perasan labu siam. Umumnya cara ini digunakan untuk menurunkan tekanan darah, karena bekerja lebih cepat dibandingkan dengan konsumsi labu siam yang sudah dimasak.
Caranya adalah dengan memarut labu siam atau menghancurkan labu siam dengan blender, kemudian ambil bagian airnya untuk diminum. Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Menurunkan tekanan darah
Manfaat labu siam bisa membantu menurunkan tekanan darah. Mengonsumsi labu siam secara rutin oleh penderita hipertensi dipercaya bisa menurunkan tekanan darah. Efek diuretik dan kandungan antioksidan dalam labu siam adalah yang memiliki peran dalam penurunan tekanan darah.
2. Menurunkan kolesterol
Manfaat labu siam yang kedua adalah bisa menurunkan kadar kolesterol. Labu siam tidak mengandung kolesterol atau jenis lemak jahat lainnya. Hal inilah yang membuat labu siam menjadi pilihan yang sangat tepat untuk dikonsumsi oleh orang yang memiliki masalah terkait dengan kolesterol.
3. Baik untuk otak
Dalam labu siam juga terdapat vitamin B6 sebanyak 4 persen yang berguna untuk merangsang kinerja otak. Kandungan gizi dalam labu siap diperlukan untuk meningkatkan kemampuan mengingat dan memaksimalkan fungsi otak yang lainnya. Rutin mengonsumsi labu siam bisa mengurangi sifat pelupa.
4. Memenuhi kebutuhan energi
Labu siam memiliki kandungan mangan sebanyak 9 persen, cukup tinggi untuk memenuhi kebutuhan energi dalam tubuh. Anda bisa memulai hari dengan makan omelet labu siam atau labu siam yang direbus saja.
5. Sayuran penambah darah