"Serangkaian perubahan fisik tersebut tentunya akan meningkatkan risiko perubahan komponen utama ASI, seperti pecahnya membran gumpalan lemak dan perubahan misel kasein, penurunan komposisi faktor bioaktif protein."
Lebih lanjut, ibu bisa memberikan ASI perah kepada bayi apabila memiliki kendala dalam pemberian ASI secara langsung.
Sebagai informasi, ASI perah merupakan ASI yang diperas, lalu disimpan untuk kemudian diberikan kepada bayi sewaktu-waktu.
ASI perah ini merupakan salah satu metode yang efektif bagi ibu menyusui yang memiliki kesibukan di luar rumah.
"ASI perah yang direkomendasikan diberikan kepada bayi adalah ASI segar yang diperah pada hari itu atau pada hari sebelumnya, karena kandungan zat gizi masih optimal,” terang Direktur Gizi dan KIA Lovely Daisy.
Adapun ASI perah ini bisa disimpan di dalam cooler bag dengan lama penyimpanan maksimal 24 jam.
Berapa Suhu dan Lama Penyimpanan ASI Perah?
Berdasarkan buku saku "Pemberian Makan Bayi dan ANak (PMBA) untuk Kader" yang diterbitkan Kemenkes RI tahun 2021, ASI perah dalam ruangan (ASIP segar) tahan 4 jam dengan suhu 27-32 derajat Celcius.
Sedangkan ASIP akan tahan 6-8 jam jika disimpan dalam suhu kurang dari 25 derajat Celcius.
Kemudian, ASIP bisa tahan 2-3 hari ketika ditaruh pada kulkas bagian lemari pendingan dengan suhu kurang dari 4 derajat Celcius.
Adapun ASIP yang disimpan di freezer kulkas satu pintu dapat disimpan selama 2 minggu dengan suhu di bawah titik beku, -15 hingga 0 derajat Celcius.
Sementara ASIP yang disimpan di freezer kulkas dua pintu bisa bertahan 3-6 bulan dengan suhu -20 hingga -18 derajat Celcius.