Untuk memasak jagung, paling mudah dan banyak dilakukan adalah dengan cara di kukus dan bisa ditambahkan dengan sedikit garam.
Selain itu jagung juga bisa sebagai bahan sup yang bisa dicampur dengan bawang putih, kembang kol, wortel dan seledri.
6. Kentang
Kentang sering menjadi makanan pengganti nasi yang biasa banyak dipilih oleh penderita diabetes yang cukup populer, sama seperti oat dan jagung .
Memiliki kandungan nutrisi yang sangat lengkap seperti vitamin B kompleks, fosfor, kalium dan vitamin C.
Kentang memiliki efek mengenyangkan bagi perut dalam jangka panjang sehingga sering menjadi pilihan makanan diet.
Ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk mengkonsumsi kentang.
Adalah satunya bisa di kukus tanpa di kupas kulitnya, karena mengupas kulit akan mengurangi kandungan protein alami dalam kentang.
Selain itu, juga bisa dengan cara dipanggang untuk mendapatkan nutrisi alami tanpa rusak yang sering kali terjadi akibat merebus kentang yang terlalu lama.
Itulah 6 rekomendasi makanan yang bisa kita konsumsi sebagaii makanan pengganti nasi.
Selain mengenyangkan ternyata memang sangat menyehatkan untuk tubuh.
Kita bisa mulai untuk mengkonsumsi beberapa makanan pengganti nasi, dan sesekali masih bisa makan nasi meskipun hanya dua sendok saja.(**)