KULINER RBt - Camilan manis memang sedang naik daun belakangan ini.
Salah satunya adalah waffle.
Di mana sih waffle yang enak?
Dikutip dari disway.id, surga waffle di Indonesia yang juga pionir waffle sandwich bergaya Amerika pertama di Indonesia, Flip'NFry meraih sertifikasi halal dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kementrian Agama Republik Indonesia.
Sertifikat ini sekaligus menjadi hadiah ulang tahun bagi restoran Waffle Sandwich yang berdiri sejak setahun lalu.
Hal itu untuk menjamin rasa aman dan nyaman bagi masyarakat Indonesia yang mayoritas muslim.
Sertifikat Halal ini merupakan langkah menunjukkan komitmen untuk memberikan rasa aman dan nyaman kepada pengunjung saat menyantap Waffle dan makanan yang disajikan.
Gerai ini didirikan oleh dua orang sahabat, Rida Saputra Widjaja (Ian) dan Martinus Tara.
Menurut Founder Flip'NFry sekaligus Direktur Operational PT Karya Boga Perkasa, Martinus Tara, sebagai negara dengan penduduk muslim terbesar di dunia, status halal menjadi pertimbangan penting bagi konsumen Indonesia dalam memilih makanan.
Apalagi, terlihat jelas pertumbuhan yang signifikan terkait makanan halal diseluruh dunia.
"Kami mendapati konsumen Indonesia sangat memahami dan sadar akan makanan yang mereka konsumsi. Hal itu ditandai dengan sejumlah pengunjung yang datang ke gerai Flip’NFry menanyakan apakah kami sudah memperoleh sertifikasi halal. Sebagai brand karya anak bangsa yang baru di dunia F&B, kami ingin menunjukan keseriusan dalam mengembangkan produk ini untuk seluruh masyarakat
dan stakeholder kami," ujar Martinus usai Konferensi Pers Penyerahan Sertifikasi Halal dari BPJPH Kementrian Agama RI kepada Flip'NFry kepada wartawan.
Sertifikat Halal disebutnya sebagai penegasan demi kenyamanan para pengunjung restoran.
Hal itu menambah rasa percaya dan aman bagi konsumen.
"Memudahkan kami dalam pengembangannya baik dalam negeri dan luar negeri," kata Martinus.