Resep Cheesy Chicken Fried Rice, Cukup Masak 15 Menit ala Chef Devina Hermawan
Resep Cheesy Chicken Fried Rice (untuk 2-3 porsi)--Anchor--
1/8 sdt merica
Bahan saus keju:
1 sdm tepung terigu protein sedang
1½ sdm Anchor Unsalted Butter
250 ml susu
2 pcs Anchor Cheddar Cheese Slices
¼ sdt kaldu ayam bubuk
Pelengkap:
chicken katsu/karage (opsional)
Anchor Keju Cheddar Blok
Langkah pembuatan:
Panaskan mentega kemudian masukkan tepung terigu, tumis hingga wangi
Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil di aduk kemudian tambahkan kaldu ayam bubuk dan keju slice, masak hingga sedikit mengental
Iris bawang putih, potong kotak bawang bombai, wortel, iris daun bawang, potong kotak ayam lalu marinasi ayam dengan sedikit garam dan merica, aduk rata
Potong kotak chicken luncheon