Resep Sate Kambing Empuk dan Tidak Bau untuk Idul Adha, Cuma Perlu Nanas

ilustrasi--

Cara Membuat Sate Kambing

Keringkan daging kambing dengan tisu

Lalu, balurkan nanas yang telah dihaluskan diseluruh permukaan sambal diremas-remas. Diamkan 10-20 menit

Keringkan lagi daging kambing dengan tisu untuk menghilangkan sari-sari nanas

Kemudian, potong daging tipis-tipis dan berlawanan arah dengan serat

Selanjutnya, buat bumbu marinasi daging dengan cara menghaluskan bawang putih, bawang merah, lengkuas, air asam jawa, dan ketumbar menggunakan blender

Tuang bumbu dalam mangkuk dan tambahkan garam, merica, kecap manis, kaldu bubuk, dan air. Lalu, aduk hingga merata

Masukkan daging kambing ke dalam bumbu

Aduk hingga daging tercampur rata dan masukkan ke dalam kulkas selama 30-60 menit

Tusuk daging menggunakan tusuk sate hingga daging habis

Siapkan alat untuk membakar sate dan panaskan arang

Bakar sate hingga matang

Sate kambing siap disantap

Sangat mudah bukan? Itulah resep sate kambing empuk dan tidak bau. Selamat mencoba!

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan