Bingung Mau Bikin Kue Apa Buat Lebaran? Cobain 5 Ide Ini, Lengkap dengan Bahan dan Cara Membuat

Reporter: |

Editor: Leonardo Ferdian |

Kamis , 04 Apr 2024 - 11:34

Kue-kue lebaran.--

1. Kue Kacang

Bahan:

- 250 gram tepung terigu

- 125 gram kacang tanah sangrai

- 125 mililiter minyak goreng

- 3 sendok makan gula halus

- ½ sendok takar garam

- 1 butir kuning telur

Cara membuat:

- Haluskan kacang tanah yang sudah disangrai menggunakan blender.

- Campurkan kacang tanah sangrai, tepung terigu, garam, dan gula halus dalam wadah. Aduk hingga rata dan bisa dibentuk.

- Bentuk adonan sesuai selera.

- Tata adonan diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti.

bingung mau bikin kue apa buat lebaran? cobain 5 ide ini, lengkap dengan bahan dan cara membuat                            rakyatbenteng.bacakoran.co - tak terasa pekan kedua bulan ramadhan sudah berada di penghujung. artinya, sebentar lagi kita akan memasuki 10 hari terakhir bulan suci ramadhan ini.
dan ini juga pertanda bahwa hari raya idul fitri 1445 h akan tiba.
hari raya idul fitri atau lebaran merupakan hari yang dinanti-nantikan oleh umat islam.
dimana umat islam saling berjabat tangan untuk maaf memaafkan atas apa yang telah diperbuat baik yang disengaja maupun tak disengaja.
baca juga:jelang lebaran, polres bengkulu tengah dirikan 3 posyan dan 2 pospam, di sini lokasinya
seperti perayaan-perayaan sebelumnya, ada banyak momen yang selalu identik dengan hari lebaran. salah satunya yaitu kue lebaran.
kue lebaran merupakan salah satu hidangan yang selalu hadir saat lebaran tiba.
namun, untuk menyediakan kue-kue itu,  sebagian orang memilih untuk membeli. hal ini mungkin karena keterbatasan waktu atau alat untuk membuatnya.
seperti yang diketahui, untuk membuat kue, peralatan memasak menjadi hal penting yang harus dipersiapkan. misalnya seperti oven.
oven selalu menjadi alat penting yang harus dimiliki ketika hendak memasak kue lebaran.
baca juga:1 dpo ditangkap, 232 botol miras dan 200 liter tuak diamankan dalam operasi pekat
namun, bagaimana jika tidak ada oven dirumah? apakah masih bisa untuk membuat kue lebaran?
tenang, masih bisa kok. ada beberapa resep kue yang bisa dibuat tanpa menggunakan oven.
yuk intip resepnya, siapa tahu bisa jadi pilihan kue lebaran dirumah kalian!
 
1. kue kacang
bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 125 gram kacang tanah sangrai
- 125 mililiter minyak goreng
- 3 sendok makan gula halus
- ½ sendok takar garam
- 1 butir kuning telur
 
cara membuat:
- haluskan kacang tanah yang sudah disangrai menggunakan blender.
- campurkan kacang tanah sangrai, tepung terigu, garam, dan gula halus dalam wadah. aduk hingga rata dan bisa dibentuk.
- bentuk adonan sesuai selera.
- tata adonan diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
- panggang kue kacang di atas teflon dengan api kecil selama 10-15 menit.
-kue kacang siap dinikmati.
 
2. kue putri salju
bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 25 gram tepung maizena
- 200 gram mentega
- 5 sendok makan gula halus
- 1 butir kuning telur
 
cara membuat:
- campurkan kuning telur, gula halus, dan mentega, lalu aduk hingga rata.
- masukan tepung maizena, kemudian masukan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga rata.
- setelah semua tercampur rata dan adonan sudah menjadi padat, ratakan adonan lalu cetak sesuai selera.
- setelah semua tercetak, panggang di atas kompor dengan api kecil selama 35 menit sampai kekuningan.
- kue putri salju siap dinikmati.
 
3. kue kastengel
bahan:
- 200 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram mentega
- 70 gram keju
- 100 gram margarin
- 1 sendok makan maizena
- 1 sendok makan susu bubuk full cream
- 1 sendok makan susu cair
- 1 sendok makan minyak goreng
- 2 butir kuning telur
 
cara membuat:
- aduk rata kuning telur, keju, gula halus, mentega, dan margarin hingga tercampur rata.
- setelah adonan rata, pipihkan adonan setebal 1 cm lalu cetak sesuai selera.
- adonan yang sudah dicetak diletakkan di atas saringan kukusan yang dialasi kertas roti yang sudah dioles margarin.
- oles permukaan cetakan dengan kuning telur, lalu tambahkan topping keju atau topping lainnya.
- kemudian, panggang dengan api kecil sekitar 30-50 menit.
- setelah matang, matikan kompor dan biarkan dingin sebentar agar kastengel tidak hancur ketika diambil.
- kue kastengel siap dinikmati.
 
4. kue stik bawang
bahan:
- 400 mililiter santan kelapa
- 100 gram margarin
- 15 lembar daun jeruk yang sudah di iris
- 1 kilogram tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur ayam
 
cara membuat:
- campurkan bumbu halus ke santan kelapa lalu aduk hingga rata.
- aduk rata tepung terigu hingga tercampur, lalu tambahkan ke campuran santan sedikit demi sedikit.
- tambahkan margarin lalu uleni sampai tercampur rata.
- setelah semua tercampur rata, cetak adonan sesuai selera.
- taruh adonan yang sudah dicetak di atas nampan yang sudah ditaburi tepung terigu.
- 0anaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng sampai kecoklatan.
- kue stik bawang siap dinikmati.
 
5. kue semprit
bahan:
- 250 gram tepung maizena
- 60 gram tepung terigu
- 125 gram margarin
- 100 gram roombutter
- 75 gram gula halus
 
cara membuat:
- campur semua bahan dan aduk hingga tercampur rata.
- ketika adonan sudah jadi dan tidak lengket, silahkan di cetak sesuai selera.
- jika sudah, panggang hingga matang di atas teflon sampai kecoklatan dan jangan lupa tutup teflon agar matang merata.
- kue semprit siap dinikmati.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RAKYAT BENTENG, KAMIS 20 FEBRUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan