Ini Cara Membuat Soto Ayam Segar Buat Pemula

Reporter: |

Editor: Leonardo Ferdian |

Jumat , 16 Feb 2024 - 22:01

* - 100 gr tauge

* - 1/2 kubis

* - 2 butir telur (direbus)

* - 6 bawang putih

* - 6 bawang merah

* - 4cm kunyit

* - 4 cm jahe

* - 1,5 sdm garam

* - 1 sdt merica

* - 2 bh serai

* - 2 buah daun bawang

* - 2 lembar daun salam

* - 4 lembar daun jeruk

* - 2 tangkai seledri

* - bawang merah

ini cara membuat soto ayam segar buat pemula                             rakyatbenteng.bacakoran.co - soto ayam menjadi salah satu hidangan yang sangat terkenal dan digemari oleh masyarakat indonesia.
soto ayam merupakan salah satu jenis soto yang terbuat dari kaldu ayam yang gurih, daging ayam yang empuk, serta penyedap rasa yang pas. 
dilansir dari disway.id, soto ayam telah menjadi makanan favorit banyak orang, baik di daerah asalnya di jawa tengah maupun di seluruh nusantara. 
mari kita telusuri lebih jauh mengenai soto ayam enak ini dan kenikmatan yang ditawarkannya. 
rasanya yang gurih dan segar menjadikan soto ayam enak sebagai hidangan yang tak tergantikan dalam masakan indonesia.
kaldu ayam yang diseduh dengan rempah-rempah tradisional seperti serai, daun jeruk, dan jahe membangkitkan aroma yang khas, memberikan sensasi kehangatan dan kenikmatan pada setiap tegukan. 
daging ayam yang telah dimasak dengan sempurna, baik itu potongan daging paha, dada, atau sayap, memiliki tekstur yang lembut dan mudah dikunyah. 
ditambah dengan taburan bawang goreng, daun seledri, dan perasan air jeruk nipis di atasnya, soto ayam enak menjadi hidangan yang nikmat serta segar bagi lidah kita. 
baca juga : https://rakyatbenteng.bacakoran.co/read/2117/buku-resep-main-rasa-kaya-kuliner-nusantara-salah-satunya-korean-strawberry-milk
baca juga : https://rakyatbenteng.bacakoran.co/read/2116/saat-imlek-tiba-ini-5-jenis-dimsum-yang-dipercaya-sebagai-simbol-keberuntungan
dilansir dari laman youtubers.cooking, berikut bahan dan cara membuat soto ayam yang simpel tapi tetap enak: 
* bahan-bahan:
* - 1/2kg ayam 
* - 150 gram bihun 
* - 100 gr tauge 
* - 1/2 kubis 
* - 2 butir telur (direbus) 
* - 6 bawang putih 
* - 6 bawang merah 
* - 4cm kunyit 
* - 4 cm jahe 
* - 1,5 sdm garam 
* - 1 sdt merica 
* - 2 bh serai 
* - 2 buah daun bawang 
* - 2 lembar daun salam 
* - 4 lembar daun jeruk 
* - 2 tangkai seledri 
* - bawang merah 
cara membuat
1. haluskan bawang bombay, kunyit, bawang putih dan jahe dengan sedikit air 
2. hancurkan serai, lalu siapkan daun bawang, daun salam, dan daun lemon. 
3. buat kaldu ayam dengan cara menggoreng kulit ayamnya saja 
4. siapkan bahan-bahan soto ayam: tauge, kol, bihun, tomat, telur rebus, daun bawang, dan irisan jeruk nipis. tomat dan kubis perlu dipotong, bihun direbus selama 3 menit. 
5. membuat sambal (opsional). haluskan cabai bawang putih dan garam menjadi satu. tambahkan sedikit kuah. 
6. tambahkan merica ke dalam sup 
7. keluarkan ayam dari kuahnya. buang kulitnya lalu goreng. 
8. setelah ayam digoreng, suwir menggunakan 2 buah garpu. 
9. siapkan mangkuk, masukkan semua bahan kering terlebih dahulu 
10. tambahkan kuah soto sebagai sentuhan yang terakhir.
kelezatan soto ayam enak juga bergantung pada bahan-bahan segar dan bumbu-bumbu alami yang digunakan. ayam segar yang berkualitas dipilih untuk mendapatkan rasa yang maksimal. rempah-rempah seperti serai, daun jeruk, dan jahe harus segar agar dapat menghasilkan aroma yang kuat dan khas. 
tidak hanya itu, penggunaan bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kunyit juga memberikan cita rasa yang lebih dalam pada soto ayam enak ini. 
baca juga : https://rakyatbenteng.bacakoran.co/read/2100/5-resep-minuman-hangat-tradisional-yang-cocok-dinikmati-saat-cuaca-dingin
baca juga : https://rakyatbenteng.bacakoran.co/read/2037/mitos-atau-fakta-tanaman-tebu-merah-sebagai-penangkal-santet
rasa lezat dan segar yang ditawarkan soto ayam enak ini tidak akan pernah membuat penggemarnya kecewa. 
selain kenikmatannya untuk lidah, soto ayam enak juga memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh. kaldu ayam yang digunakan merupakan sumber nutrisi yang baik, karena mengandung protein tinggi serta mineral penting seperti zat besi dan kalium. 
pada soto ayam yang benar-benar sehat, diperbolehkan ditambahkan sayuran seperti daun bawang dan kol untuk memberikan kandungan serat yang lebih baik bagi tubuh. 
hal ini menjadikan soto ayam enak ini cocok sebagai hidangan harian yang bernilai gizi tinggi, serta dapat memberikan tenaga ekstra sepanjang hari.(**)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi RAKYAT BENTENG, SABTU 17 FEBRUARI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan