Resep Marmer Cake dengan Tekstur Lembut dan Empuk, Cuma Butuh 4 Telur Saja!

8.  1 bungkus susu kental manis

Cara membuat mamer cake :

Pertama siapkan mangkuk yang tahan panas, lalu masukan memtega hingga meleleh lalu sisihkan terlebih dahulu sampai sedikit dingin. 

Pecah kan 4 butir telur ke dalam mangkuk besar, kemudian tambahkan gula pasir emulsifier dan vanili. Setelah itu kocokan adonan dengan mixer hingga kental dang mengembang. 

Tambahkan adonan mentega yang sudah dicairkan tadi kedalam adonan telur yang sudah mengembang. Lalu aduk memakai spatula dengan teknik aduk balik, kemudian masukan juga tepung terigu. 

BACA JUGA:Sekolah-sekolah Ini Terkesan ‘Cuekin’ Lomba Menulis Surat untuk Kapolres, Berikut Daftarnya

BACA JUGA:Tindaklanjuti Laporan Peserta Seleksi JPTP, KASN Surati Pemkab Benteng

Setelah itu tambahkan susu kental manis, lalu aduk kembali hingga adonan tercampur merata secara keseluruhan. 

Siapkan mangkuk kecil, letakan cokelat bubuk ke dalamnya, tambahkan satu sendok adonan ke cokelat bubuk tadi. Kepekatan warna bisa disesuaikan dengan selera. 

Setelah itu siapkan loyang tulban atau bundt pan, lalu olesi mengunakan mentega dan ditaburi dengan sedikit tepung. 

Kemudian tuang sedikit adonan putih secara perlahan, lalu timpa adonan berwarna cokelat, begitu seterusnya hingga adonan habis. 

Panaskan oven dengan suhu sekitar 160—180 derajat celcius. Kemudian masukan loyang kedalam oven, panggang hingga matang. 

Terakhir untuk mengetahui kematangditusukan ditusukan, jika sudah matang, angkat lalu potong sesuai selera, mamer cake siap disajikan. 

Tips untuk membuat mamer cake

Gunakan mentega atau margarin, namun jika ingin menambah kelembaban pada kue, dapat mencampurkan mentega dan margarin dengan minyak sayur.