Resep Cilok ala Pedagang Kaki Lima, Tekstur Kenyal dan Rasa Gurih dengan Isian Daging Lembut bikin Nagih

Langkah-Langkah:

1. Campur tepung tapioka, daging ayam giling, bawang putih halus, garam, dan ketumbar bubuk dalam mangkuk besar.

2. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan bisa dipulung.

3. Ambil sejumput adonan, pipihkan di telapak tangan, lalu beri isian daging ayam giling di tengahnya. Bulatkan dan rapatkan.

4. Rebus air hingga mendidih, masukkan cilok yang sudah dibentuk. Setelah cilok mengapung, angkat dan tiriskan.

5. Kalau suka, sajikan cilok dengan saos kacang. Gak suka saos kacang?

Cilok juga enak disantap langsung!

Rasa pedas dapat memberikan dimensi rasa yang menarik pada cilok, tergantung pada preferensi pribadi. Banyak orang menyukai kombinasi antara kekenyalan cilok dengan sensasi pedas yang menggigit.

Saus pedas atau taburan cabai pada cilok dapat memberikan pengalaman rasa yang lebih kompleks dan memikat.

Jika kamu menyukai makanan pedas, menambahkan elemen pedas pada cilok bisa menjadi pilihan yang menyenangkan.

Saus sambal atau saus pedas dengan tambahan cabai dapat menjadi pelengkap yang sempurna untuk memberikan sentuhan pedas pada cilok.

Cilok versi abang kaki lima ini bisa kamu nikmati kapan aja, di mana aja. Cocok banget buat jadi teman nongkrong atau cemilan sore.

Seru kan bisa bikin sendiri? Jangan lupa ajak teman-teman untuk bareng-bareng bikin cilok ala abang kaki lima di dapur kamu.(**)