Mencegah stunting
Bebas alergi
Mudah dicerna tubuh karena memiliki tingkat penyerapan protein hingga 96%
Diproduksi dalam negeri
Sementara itu, ahli gizi klinik dr Putri Sakti, SpGK mengatakan pemerintah perlu kembali mempertimbahkan alternatif susu ikan sebagai menu makan gratis Prabowo-Gibran 2025 mendatang.
Menurutnya, kandungan pada susu ikan penting diperhatikan salah satunya kandungan maltodekstrin yang memiliki indeks glikemik tinggi.
"Indeks glikemiknya ini membuat kadar gula darahnya tidak terkontrol dan kelebihan risikonya juga pasti tidak baik untuk anak-anak," tutur dr Putri Sakti.
Begitu pula dengan risiko nutrisinya yang berkurang karena proses pengolahan yang panjang.
Kategori :