Resep Sate Kambing Empuk dan Tidak Bau untuk Idul Adha, Cuma Perlu Nanas

Bahan-Bahan Sate Kambing

1 kg daging kambing

250 gr nanas (haluskan)

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

8-10 cm lengkuas (iris)

60 ml air

2 sdm ketumbar sangria

6-8 sdm kecap manis

5 sdm air asam jawa

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Tusuk sate secukupnya

Cara Membuat Sate Kambing

Keringkan daging kambing dengan tisu