4. Tengkleng
Sebagai masyarakat yang tinggal di wilayah Sumatera Selatan, rasanya banyak sekali yang tidak tahu akan menu ini.
Dibalik ketidaktahuan tentang masakan satu ini, ternyata ini adalah masakan khas orang Solo.
Padahal sebelumnya kita tau bahwa makanan Solo hanyalah bakso, akan tetapi tengkleng juga.
Masakan ini diolah dengan bahan baku daging, yang dimasak hampir menyerupai gulai.
Dari segi kuahnya, kuah gulai jauh lebih kental.
Sedangkan kuah tengkleng jauh lebih encer.
Begitu memasak tengkleng selesai, dapurmu akan ngebul oleh aroma wanginya tengkleng.
Auto bikin perut jadi keroncongan!
5. Rabeg
Secara umum, makanan ini terdengar asing ya?
Dibalik asingnya rabeg, ternyata masakan satu ini adalah makanan khas Banten.
Rabeg adalah olahan masakan dari bahan baku daging yang dipadukan dengan jeroan atau lemak-lemak kambing.
Untuk membuatnya kamu tak perlu khawatir akan rempah-rempahnya.
Hanya memerlukan bumbu seperti tomat, garam, merica, gula merah, kayu manis, pala dan kecap manis saja.
Jika kamu sedang ada di Banten, jangan lupa cobain menu satu ini ya!