RAKYATBENTENG.BACAKORAN.CO - Blender merupakan salah satu peralatan dapur yang sangat berguna untuk menghaluskan bahan makanan.
Namun tidak semua makanan bisa diblender.
Dilansir dari Palpres.Disway.id, ada beberapa makanan yang tidak disarankan untuk dihaluskan dengan cara diblender karena dapat menyebabkan bahaya.
Bahan makanan apa sajakah itu?
1. Sayuran hijau
Sebaiknya jangan memblender sayuran hijau.
Kalau kamu blender, warnanya akan berubah jadi kecoklatan.
Hal tersebut bisa mengurangi kandungan dan nutrisi yang tersimpan di dalamnya.
Kamu bisa menyiasatinya dengan mendinginkan sayur selama kurang lebih lima menit di dalam kulkas.
Kemudian, baru memblendernya.
Cara tersebut dapat melindungi kecerahan warna sayur dan menjaga vitamin serta kandungan gizi yang ada pada sayuran.
2. Buah beku atau frozen fruits
Buah beku merupakan bahan makanan yang sering digunakan untuk membuat smoothie buah.
Meskipun enak dan mudah dibuat, memasukkan buah beku ke dalam blender dapat menyebabkan smoothie menjadi menggumpal dan dalam beberapa kasus menyebabkan mata pisau blender rusak.
Kalau kamu ingin membuat smoothie, keluarkan buah beku dari freezer selama beberapa saat agar teksturnya menjadi sedikit lebih lunak dan mudah diblender.