RAKYATBENTENG.BACAKORAN.CO – Ibu-ibu Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Desa Bintang Selatan Kecamatan Pondok Kelapa Kabupaten Bengkulu Tengah mengadakan pelatihan pembuatan kue bay tat yang dimentor oleh Mega Lestari. Kegiatan berlangsung pada Jumat 26 April 2024 berlokasi di Balai Desa Bintang Selatan.
Ketua PKK Desa Bintang Selatan, Nurmini mengatakan, pelatihan pembuatan kue ini merupakan momentum pertama kali dalam kegiatan ibu-ibu untuk menambah inovasi dan keahilian. Kue bay tat merupakan kue khas daerah yang ada di Bengkulu.
‘’Pelatihan pembuatan kue bay tat ini sebanyak 4 kg dan berhasil. Melalui pembelajaran yang diberikan oleh mentor yang berpengalaman. Semoga dengan adanya pembelajaran pelatihan seperti ini dapat membuahkan hasil untuk kegiatan ibu-ibu rumah tangga yang ingin berpenghasilan lebih menghasilkan uang dari jualan kue bay tat ini,’’ ungkap Nurmini.
Sementara menurut Mentor Pelatihan Pembuatan Kue, Mega Lestari mengatakan, pelatihan ini berdasarkan permintaan ibu PKK Desa Bintang Selatan belajar membuat kue khas daerah yang ada di Provinsi Bengkulu.
‘’Antusias dari ibu-ibu PKK sangatlah tinggi untuk belajar membuat kue bay tat ini. Jadi semua ibu-ibu PKK bisa memproduksinya kue sendiri di rumah. Kedepan bisa berkembang membuat kue tat untuk menambah penghasilan. Untuk diketahui kita juga mempunyai bakery yang berada di Desa Kembang Seri dengan nama tempat Bunda Meyfha Cake,’’ Pungkas Mega.(cw1)