Setelah itu, santan dituangkan ke dalam rebusan ayam dan bumbu, kemudian diaduk hingga kuah mengental dan bumbu meresap sempurna ke dalam daging ayam.
Tradisi dan Makna di Balik Hidangan Opor Ayam Saat Lebaran
Selain kelezatannya, opor ayam juga membawa makna yang dalam dalam tradisi Lebaran.
Hidangan ini menjadi simbol kedekatan keluarga dan persaudaraan di saat-saat yang penuh berkah.
Bersama-sama menikmati hidangan opor ayam di meja makan adalah momen yang selalu dinantikan oleh semua anggota keluarga.
Tradisi ini mencerminkan semangat kebersamaan, keakraban, dan rasa syukur atas nikmat yang diberikan oleh Tuhan.
Selain itu, opor ayam juga melambangkan kemewahan dan kemurahan hati dalam menjamu tamu di hari Lebaran.
Ketika hidangan opor ayam disajikan, itu artinya tuan rumah telah memberikan yang terbaik kepada para tamu yang datang berkunjung.
Memberikan hidangan istimewa seperti opor ayam kepada orang lain adalah bentuk kebaikan dan kehormatan dalam budaya Indonesia.
Dalam setiap suapan opor ayam, terdapat sentuhan kelezatan dan kehangatan yang membuat hari Lebaran semakin berkesan.
Nikmatnya aroma bumbu rempah yang meresap dalam daging ayam dan kuah santan yang kental dikenang sebagai kenangan manis dalam setiap tahunnya.
Opor ayam bukan hanya sekadar hidangan tradisional, tetapi juga simbol kegembiraan, syukur, dan persaudaraan yang selalu hadir dalam momen-momen istimewa Lebaran.