50 gr gula halus
125 gr margarin
50 gr mentega
selai nanas
Cara Membuat Nastar Hitam:
1. Campurkan gula, margarin, dan mentega.
2. Lalu, aduk dengan menggunakan whisker.
3. Masukkan kuning telur ke dalam campuran gula dan mentega, lalu aduk rata.
4. Tambahkan susu bubuk ke dalam campuran adonan, lalu aduk kembali.
5. Selanjutnya, ayak tepung dan masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk merata.
6. Sisihkan 3-4 sdm bagian dari adonan untuk digunakan sebagai hiasan nastar.
7. Masukkan cokelat bubuk ke dalam adonan dan aduk lagi hingga tercampur rata.
8. Uleni sebentar dengan tangan hingga kalis.
9. Ambil adonan dengan sendok, lalu timbang sama berat dan isi dengan selai nanas.
10. Setelah semuanya selesai diisi, tata nastar di atas loyang dan beri hiasan.
11. Untuk adonan hiasan, tambahkan susu bubuk dan terigu secukupnya agar tidak lengket.