Alat yang Diperlukan
1. Wajan anti lengket atau panci tebal
2. Spatula
3. Mangkuk besar
4. Sendok dan pengukur
5. Kertas roti atau aluminium foil
Langkah Pembuatan
1. Persiapan Bahan: Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata dan sisihkan.
2. Mengaduk Bahan Basah: Dalam mangkuk terpisah, campurkan mentega yang telah dilelehkan dengan gula pasir. Kocok menggunakan spatula hingga tercampur rata. Tambahkan vanilla ekstrak dan susu cair, aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Menggabungkan Bahan Kering dan Basah: Tuang campuran bahan basah ke dalam mangkuk yang berisi campuran tepung. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur dan terbentuk adonan yang bisa dibentuk.
4. Menambahkan Cokelat Chip atau Kacang: Tambahkan Cokelat Chip atau kacang ke dalam adonan dan aduk rata. Anda bisa menyesuaikan jumlah Cokelat Chip atau kacang sesuai selera.
5. Mempersiapkan Wajan atau Panci: Panaskan wajan atau panci dengan api kecil. Alasi dengan kertas roti atau aluminium foil untuk mencegah cookies menempel pada wajan.
6. Membentuk Cookies: Ambil satu sendok makan adonan dan bentuk menjadi bulatan. Tekan sedikit agar pipih dan letakkan pada wajan yang telah dipanaskan. Pastikan memberikan jarak antar cookies karena adonan akan mengembang saat dipanggang.
7. Memanggang Cookies: Tutup wajan atau panci dengan penutup yang sesuai. Biarkan Cookies memanggang selama 10-15 menit atau hingga bagian bawah Cookies tampak kecokelatan. Jangan lupa untuk membalikkan Cookies agar matang merata.
8. Menyelesaikan Proses Memanggang: Setelah cookies matang, angkat dan letakkan di atas rak kawat agar dingin. Proses ini akan membantu cookies menjadi lebih renyah setelah dingin.
9. Penyajian: Sajikan cookies yang telah dingin dengan segelas susu atau teh sebagai teman minum di sore hari.