Cara Membuat:
1. Siapkan wadah yang tertutup rapat, lalu masukkan tepung maizena, tepung terigu, dan tahu yang telah dipotong.
2. Tutup rapat dan kocok wadahnya hingga tahunya terbaluri tepung.
3. Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng tahu hingga matang keemasan.
4. Angkat dan tiriskan tahu.
5. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum.
6. Masukkan cabai, garam, dan kaldu bubuk, kemudian aduk hingga rata.
7. Masukkan tahu yang telah digoreng dengan tepung, kemudian aduk hingga tahunya tercampur rata dengan bumbu.
8. Tambahkan irisan daun bawang dan masak sebentar hingga layu.
9. Sajikan tahu cabai garam di atas piring saji.
Sebagai tips, jangan terlalu lama menggoreng bawang putih, supaya rasanya tetap gurih dan tidak pahit.
Itu dia resep tahu cabe garam, yang praktis dan mudah dibuat.
Siapa nih, yang sudah membayangkan kelezatannya?.(**)