KULINER RBt - Tongseng adalah masakan hampir sejenis gulai yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah. Perbedaan makanan ini sendiri ini yang jelas adalah penggunaan dagingnya.
Selain rasanya yang lebih enak dan aromanya yang lebih ramah, tongseng daging sapi juga lebih menyehatkan karena rendah kolesterol. Tongseng sendiri dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, nah terutama daging tulang iga dan tulang belakang.
Dilansir dari palpres.disway.id, Tongseng yang menjadi khas adalah cita rasanya yang manis legit dikarenakan penggunaan kecap manis.
Masakan ini di tumis dengan aneka bumbu iris, daging kambing, kuah gule menjadi satu dalamnya ditambah kecap manis.
Kenapa namanya tongseng karena masakannya dimasak secara dioseng, begitulah disebut dengan tongseng. Tongseng merupakan kuliner makanan khas Jawa Tengah dnegna daging kambing, irisan kol, cabe rawit dan tomat merah yang menyegarkan.
BACA JUGA:Soal Netralias ASN, Sikap Pj Gubernur Sulsel Bahtiar Jelas dan Tegas
BACA JUGA: Bawaslu Bengkulu Tengah Gelar Bimtek Pengawas Pemutakhiran Data Pemilih Berkelanjutan
Masakan dengan kuah santan ini memiliki cita rasa yang cukup menggiurkan, perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas terasa dalam satu mangkuk tongseng.
Teman-teman bisa membuat masakan tongseng ini sendiri dirumah, jadi jangan khawatir ikuti cara resep dan cara pembuatannya, dijamin edulita nikmatnya. Bagaimana penasaran ingin membuatnya yuk simak resep dibawah ini. Tongseng Daging Sapi. Fb Chef Renata
Bahan:
500 gram daging sapi (potong2)
500 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)
2 buah tomat merah (iris kasar)
5 lembar kol (iris kasar)
5 buah cabai rawit (boleh iris/utuh )