Karena jagung muda memiliki kandungan air yang tinggi, sehingga dapat membantu menjaga hidrasi tubuh.
Jagung ini dapat ditanam di berbagai iklim dan wilayah dan menjadi salah satu sumber pangan yang penting di banyak negara di dunia.
Sumber serat jagung muda kaya akan serat pangan yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, serat membantu mencegah sembelit, meningkatkan pergerakan usus, dan menjaga kestabilan gula dalam darah.
Kaya akan kandungan senyawa antioksidan seperti Lutein dan zeasantin yang bermanfaat bagi kesehatan mata.
Antioksidan ini membantu melindungi mata dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan faktor lingkungan.
Sumber energi jagung muda mengandung karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi yang tahan lama.
Ini menjadikannya sumber makanan yang baik untuk menjaga kestabilan energi sepanjang hari, kandungan nutrisi jagung muda mengandung nutrisi penting seperti vitamin b kompleks termasuk thiamin atau vitamin B1, riboflavit, vitamin B2, niacin, vitamin B3, dan asam folat.
Selain itu jagung muda juga mengandung mineral seperti magnesium dan fosfor.
Jagung muda mengandung asam lemak tak jenuh ganda seperti asam linoleat yang bermanfaat bagi kesehatan jantung, asam lemak ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kadar kolesterol HDL.
Kesehatan kulit jagung muda atau Baby cone mengandung vitamin C yang merupakan antioksidan penting untuk memproduksi kolagen.
Kolagen mempunyai fungsi untuk membantu menjaga kesehatan kulit, dapat juga mengurangi kerutan, dan memperbaiki kerusakan kulit akibat paparan sinar matahar.
Lalu, membantu pengaturan berat badan serat dalam jagung muda memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga dapat membantu menjaga nafsu makan yang seimbang dan mengontrol berat badan.
Saya berharap informasi ini dapat memberikan manfaat yang baik buat kalian.(**)