Bukan Sekedar Sayuran, Ternyata Tomat juga Memberikan Manfaat untuk Kesehatan Otak

Reporter: Mezi |

Editor: Leonardo Ferdian |

Rabu , 18 Sep 2024 - 19:01

ilustrasi--

bukan sekedar sayuran, ternyata tomat juga memberikan manfaat untuk kesehatan otak                            kesehatan - tomat, buah yang sering dianggap sebagai sayuran ini yang merupakan salah satu bahan makanan yang umum di dapur kita.
selain memberikan rasa yang segar dan citarasa yang khas, tomat juga diklaim memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk untuk kesehatan otak.
namun, seberapa benarkah klaim ini? mari kita telaah lebih dalam.
1. kaya akan antioksidan
tomat mengandung berbagai jenis antioksidan yang dikenal dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
antioksidan seperti likopen dan beta-karoten yang terdapat dalam tomat telah terbukti memiliki efek perlindungan terhadap jaringan otak dan dapat mengurangi risiko terjadinya gangguan kognitif seperti demensia dan penyakit alzheimer.
2. meningkatkan fungsi kognitif
kandungan nutrisi vitamin seperti c dan k dalam tomat diyakini dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif otak.
vitamin c dikenal memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan pembuluh darah otak, sementara vitamin k telah terbukti berperan dalam pembentukan mielin, lapisan pelindung yang melindungi serat saraf.
3. mengurangi risiko stroke
beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi tomat secara teratur dapat membantu mengurangi risiko terjadinya stroke.
ini disebabkan oleh kandungan likopen dalam tomat yang diyakini dapat membantu menjaga elastisitas pembuluh darah dan mengurangi pembentukan bekuan darah yang dapat menyumbat aliran darah ke otak.
4. menyokong kesehatan jantung
kesehatan otak dan jantung sering kali saling terkait, ini menjadi sebuah gambaran bahwa tomat dapat memberikan manfaat bagi keduanya.
kandungan kalium dan serat yang tinggi dalam tomat dapat membantu menjaga tekanan darah dalam batas normal, sehingga mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung dan penyakit yang berkaitan dengan pembuluh darah, yang juga dapat berdampak pada kesehatan otak.
5. meningkatkan mood
sebuah studi menunjukkan bahwa konsumsi tomat secara teratur dapat berkontribusi pada peningkatan mood dan mengurangi risiko depresi.
hal ini mungkin terkait dengan kandungan nutrisi dalam tomat yang dapat memengaruhi produksi neurotransmiter di otak, seperti serotonin yang dikenal sebagai "hormon kebahagiaan".
meskipun klaim tentang manfaat tomat untuk kesehatan otak terdengar menarik, penting untuk diingat bahwa hasil-hasil penelitian ini masih dalam tahap awal dan membutuhkan penelitian lebih lanjut untuk mengkonfirmasi secara pasti.
selain itu, manfaat yang diperoleh dari konsumsi tomat juga dapat dipengaruhi oleh faktor-faktor lain seperti pola makan secara keseluruhan dan gaya hidup yang sehat.(tim)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi RAKYAT BENTENG, SABTU 9 MARET 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan