Cicipi Gudeg Yu Djum Wijilan Jogja, Menu Legendaris yang Disantap Jokowi dan AHY

Reporter: |

Editor: |

Minggu , 28 Jan 2024 - 23:14

cicipi gudeg yu djum wijilan jogja, menu legendaris yang disantap jokowi dan ahy                            kuliner rbt - presiden joko widodo dan ketua umum demokrat agus harimurti yudhoyono (ahy) bertemu di jogjakarta.
dikutip dari disway.id, acara duet santai itu dilakukan dengan akrab sambil bersepeda dan makan gudeg.
koordinator juru bicara dpp partai demokrat, herzaky mahendra putra membenarkan hal itu.
setelah bersepeda, mereka berdua mampir ke gudeg yu djum wijilan jogja.
dikutip dari laman resmi restoran, berdiri sejak tahun 1950, gudeg yu djum telah menjadi ikon kuliner khas daerah istimewa yogyakarta atau jogja.
rasa khas gudegnya berasal dari bahan-bahan pilihan dan bermutu yang telah melalui proses masak secara tradisional berdasarkan resep asli yang dipertahankan hingga saat ini.
menu gudeg yu djum
 
1. nasi gudeg
nasi gudeg yang disajikan lengkap dengan nasi dicampur dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tempe, tahu dan sambal goreng krecek.
nasi gudeg biasanya langsung dinikmati ditempat bersama temen atau keluarga.
 
2. gudeg kendil
gudeg kendil adalah salah satu cara penyajian yang khas dari gudeg. di mana di dalam kendil (kuali tanah liat) tersebut di masukkan beberapa komponen daripada gudeg tersebut.
yaitu gudeg (sayur nangka), telur, ayam, krecek (sambal goreng kulit sapi).
 
3. gudeg besek
gudeg besek adalah komponen gudeg yang dibungkus menggunakan besek.
besek merupakan wadah yang terbuat dari anyaman bambu. satu porsi gudeg besek di dalamnya ada sambal goreng krecek, ayam, semur telur, dan areh santan.
 
dikutip dari laman yogyes, awalnya yu djum membuka lapak kecil di sebelah selatan plengkung wijilan dengan meja dan kursi sederhana.
dapur tempat memasak gudegnya berada di mbarek, jl. kaliurang km 4,5. setiap hari yu djum pulang pergi berjualan naik becak sambil mengumpulkan modal untuk membeli tanah dan bangunan rumah.
pada tahun 1985, warung makan gudeg yu djum berdiri di wijilan.
sekarang ada 2 jenama gudeg yu djum dengan manajemen terpisah, yaitu gudeg yu djum pusat dan gudeg yu djum wijilan 167.
gudeg yu djum pusat adalah dapur gudeg yu djum yang di mbarek ini.
 
pertemuan jokowi dan ahy
jokowi terlihat santai mengenakan kaus hitam. dan ahy mengenakan kaus biru khas partai demokrat. 
herzaky menjelaskan pertemuan tersebut dimulai sejak jam 8 pagi, minggu 28 januari 2024.
 
apa saja yang dibicarakan?
pembicaraan antara presiden dan ketum parpol yang berada di luar pemerintahan itu terlihat santai.
pertemuan itu sudah terjadwal. 
"pertemuan terjadwal santai," tuturnya.
"saling memahami posisi saat ini," kata dia.
herzaky menegaskan pertemuan itu berlangsung santai. dan keduanya membahas isu kebangsaan.
"santai, hanya, kelasnya presiden dan ketum partai besar, obrolan santai pun bahas isu-isu kebangsaan dan kerakyatan," katanya. 
seperti diketahui, partai demokrat berada di kubu prabowo-gibran. partai demokrat mendapat dukungan dari sejumlah besar partai dalam koalisi indonesia maju, termasuk partai demokrat.
prabowo memiliki dukungan partai terbanyak dibandingkan dua calon presiden lainnya.(**)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi RAKYAT BENTENG, SENIN 29 JANUARI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan