LIPUTAN 11 RBt - Salah satu Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) yang ada di Kabupaten Bengkulu Tengah (Benteng) yang wajib kamu cicipi produksinya ialah usaha makanan Bakpia Rizky. Berlokasikan di Desa Pekik Nyaring Kecamatan Pondok Kelapa, rasa bakpianya cukup nikmat. Produk olahan rumah tangga asli warga Benteng ini sangat cocok dinikmati. Rasanya manis dengan isian kacang ijo, enak dan renyah.
BACA JUGA: Hasil Musdesus Tetapkan 17 KPM Terima Bantuan Langsung Tunai di Desa Abu Sakim
BACA JUGA: 7 Desa Binaan di Bengkulu Tengah Menuju Desa Sadar Hukum Dikukuhkan, Ini Daftarnya
Pengelola Bakpia Rizky, Novianti mengaku telah melayani pesanan hingga 200 pcs setiap harinya. Harga yang dijual relatif murah.
‘’Kami produksi per harinya 300 pcs. Selain dititipkan ke warung, ada juga para pembeli yang datang mengambil langsung 100 pcs untuk menjualnya kembali,’’ ujar Novianti.
--
‘’Awal mulanya hanya coba-coba membuat bakpia. Karena duku pernah kerja dan tau cara pembuatannya. Alhamdulillah disukai oleh masyarakat sekitar dan barulah kami produksi lebih banyak,’’ lanjut Novianti.
Produk Bakpia yang bertekstur lembut ini telah diproduksi sejak tahun 2023 lalu. Sudah dikenal oleh masyarakat sekitar saat ini.
‘’Kami sudah memproduksi olahan ini sejak bulan November tahun lalu. Disperindag Benteng dan Camat Pondok Kelapa juga sudah pernah kemari,’’ demikian Novianti.(cw2)