• daun pandan
• 1 batang kayu manis
• kopi bubuk
• 1 batang serai
• garam secukupnya
• 1/4 sdt vanili
Cara membuat :
Pertama siapkan semua bahan, setelah itu iris tipis gula merah, jahe yang di geprek dan ikat simpul daun pandan.
Setelah itu campurkan semua bahan kecuali santan kedalam panci. Rebus hingga mendidih hingga aroma jahe nya terasa.
Setelah aromanya jahe keluar lalu tuangkan santan, rebus kembali hingga mendidih, sambil di aduk hal ini dilakukan agar santan nya tidak pecah, lalu angkat.
Kemudian saring wedang bajigur untuk memisahkan kayu manis, daun pandan, serai, serta ampas kopi dari bahan lainnya.
Setelah disaring ambil bagian air wedang bajigur, kemudian sajikan kedalam gelas atau cangkir. Lalu nikmati selagi hangat.
BACA JUGA:POPDA Mei Mendatang, Kabupaten Bengkulu Tengah Hanya Kirim Atlet 6 Cabor Ini
BACA JUGA:Pelaksanaan Pelantikan dan Bimtek Pengawas TPS Dipertanyakan
5. Resep Lemon Madu Hangat
Bahan-bahan yang perlu disiapkan :