Bawang putih dapat membantu mencegah penyakit kanker. Kandungannya dalam tubuh mampu menurunkan risiko penyakit kanker.
Salah satunya adalah kanker usus besar. Menurut American Journal of Epidemiology, seseorang yang rutin mengonsumsi bawang mentah, sayur mayur, dan buah-buahan mampu menurunkan risiko kanker usus besar sebesar 35 persen.
5. Menurunkan tekanan darah
Zat aktif pada bawang putih dapat menurunkan tekanan darah (hipertensi) sehingga menurunkan risiko penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke.
6. Mencegah penyakit Alzheimer dan demensia
Manfaat lain bawang putih dalam mencegah penyakit Alzheimer dan demensia. Hal ini karena bawang putih kaya akan antioksidan.
Antioksidan mampu mencegah kerusakan otak akibat radikal bebas atau stres oksidatif. Dengan penyembuhan otak, banyak penyakit yang menyerang otak bisa dikurangi.
7. Mengatur kadar gula darah
Bawang putih mentah sebelum makan dapat menurunkan fluktuasi kadar gula darah. Itu sebabnya penderita diabetes sebaiknya mengonsumsi bawang putih.(**)