Bahan-bahan:
- Petai, secukupnya (kamu bisa sesuaikan sesuai selera)
- Cabai ijo, 10 buah (atau sesuai selera pedasmu)
- Bawang merah, 5 siung
- Bawang putih, 3 siung
- Tomat, 2 buah (ukuran sedang)
- Garam, secukupnya
- Gula, secukupnya
- Terasi, 1 sendok teh
- Minyak goreng, 2 sendok makan
Cara Memasak:
1. Iris tipis cabai ijo, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
2. Jangan lupa belah petai menjadi dua.
3. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan terasi hingga harum.
4. Masukkan cabai ijo yang telah diiris tipis ke dalam wajan. Aduk rata dan tunggu hingga cabai layu.
5. Tambahkan irisan tomat ke dalam wajan. Aduk hingga tomat mengeluarkan sari dan bumbu tercampur merata.
Kategori :